餐廳名稱：暹廚泰式料理
消費時間：2015 10
地址：台北市中山區吉林路39號
電話：02 2521-8398
營業時間：11:30-14:00 17:30-21:30
每人平均價位：有包廂可刷卡另外有一成服務費
可否刷卡：可
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/112467577
朋友遠渡重洋回國度假
指定懷念泰式料理
怎麼說應該都比他在加州吃到的更有亞洲風味
在眾多泰式餐廳裡面挑了「暹廚 泰式料理」
阿明師坐鎮的泰國菜
大家來試試
從捷運南京松江站三號走來不用五分鐘
機車停車格不少，還算方便
旁邊就是中油加油站這樣
標榜正宗泰國口味暹廚
距今開幕也五年，最近恰好也在做滿千送兩百活動
主廚清一色是泰國人是亮點
不過我猜或多或少也會調整一下口味？
菜單附圖有真相，點菜依舊煩惱XD
[茉莉香米飯 NT30/人]
米飯是需要時，由店員來添加
不是一桶擺旁邊讓你自由裝
好處是，米飯always是熱的啊！
暹廚的香米還蠻好吃，蓬鬆以及香氣都足
煮得功夫也好，無違和
[酸辣涼拌海鮮 NT350]
小黃瓜、洋蔥、芹菜、花枝、鮮蝦、蛤蜊、蟹肉腿
朋友稱讚好吃，非得吃乾淨不可
酸辣拿捏對我們來說恰到好處
澎湃的程度讓我們忘記他一盤350元XD
食材有新鮮，沒話說！
ps. 不會太酸！放心不比檸檬汁XD
[蝦醬空心菜 NT220]
份量比外面百元泰國菜多一倍
至少我自己覺得份量頗足，適合四到六人吃
蝦醬味道不會太濃太黑
偏鹹應該是正常
來吃東南亞泰國菜要多清淡？
[月亮蝦餅 NT360]
傳說中無敵厚實的月亮蝦餅登場
厚度跟喜來登的素可泰應該不相上下喔
趁熱吃否則他會縮水XD
蝦餅，果然跟網路上看到的評價一樣
吃這就好，何必去喜來登素可泰人擠人？
對偏好厚片蝦餅的人來說
暹廚無疑是我目前唯一吃到頗為驚豔的蝦餅
對不習慣的人來說，就像兩片薄餅一起吃這樣XD
趁熱吃沾梅子醬，好吃，真是沒話說
香酥餡料飽滿有彈性，蝦肉新鮮嚼勁十足
[椰汁綠咖哩雞 NT350]
咖哩香噴噴，有別於柬埔寨amok咖哩的複雜
綠咖哩相對好入門XD
作為第一道上的菜，大家筷子都停不下來
夠辣也夠香，下飯第一名就頒給他
[泰式沙爹雞肉串 NT350]
一個照片比實體美味的餐
老實說他的雞肉不OK，略乾口感普
沙爹的香味也不如預期濃郁
最後剩下一隻無人認領(煙)
大家狂吃空心菜的盛況
[辣炒豬 NT320]
打拋豬啦XD 下飯好料理...
一般辣對我來說就好辣喔哈哈
打拋豬肉的色澤較一般深，重口味
所以這得配旁邊的生菜或是米飯吃
有人可能覺得爆炸鹹的吧
醬油下手稍微比較重
[酸辣海鮮湯 NT350]
香茅味不輸我在柬埔寨吃到那麼濃烈
裡面配料不少喔...不愧350要價
花枝、鮮蝦、月桂葉、蛤蜊、蟹肉腳等
整鍋湯濃縮了海的鮮味
光是料比湯多這件事就贏了
整體服務態度不錯
但周五晚上沒坐滿，蠻奇特的@"@
沒距離捷運太遠，還是說這邊距離市中心較偏？
平均一人消費約500-700之間
建議兩個人非大胃王的人來暹廚
一菜一肉一湯即可滿足一頓
份量不少，品質有反映在價格
朋友喜歡涼拌海鮮、空心菜以及蝦餅
蝦餅不愧是大特色啊XD