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O-MAYA春川炒雞
地址：彰化市陳稜路165號（85度C對面）
電話：(04)728-0022（可接受電話預約訂位）
營業時間：11：00-15：00、17：00-23：00
價位：$48-$348（無10%、無素食餐點）
消費時間：2015/12/11
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【前言】
近兩個月左右，風彌全台的韓國美食O-MAYA在彰化開店囉，
無論假日、平日都是大排長龍、坐無虛席，
愛發落新店、愛吃如我們當然不能錯過，即便它需要一個月前就訂位！
興奮的同事甲一下班就衝到店面去訂11月底的位
結果店員忘記將我們的訂位資訊寫下來，只好落空，
生氣、失望之餘，同事甲再出發～確認白紙黑字寫得清楚，隔了一個月我們又來了！
【用餐環境】
裡外維持一貫的工業風格，黑黃相間的色調，加上鐵皮金屬，
裝潢擺設都有施工現場的感覺，也不會太複雜。
這種與餐點性質毫不相干的風格，我個人其實還蠻喜歡，因為猜不透啊！
燈光明亮，座位寬敞，座位間的距離剛剛好，
即便外頭大排長龍，裡面卻不會讓人覺得擁擠、壓迫。
店裡放了一台電視，撥著韓國歌手的MV，忘我的跟著哼唱也沒人會管你。
我們的座位就在電視旁邊，視線超好，還看到7小孩的歌 → 2PM的GO CRAZY
每張桌上都已事先擺好瓦斯爐、餐具，衛生紙就在兩側桌邊的位置，抽取式挺方便。
【餐點選擇】
對折式的MENU，
主打2人以上開鍋的「春川炒雞排鍋」，能選起司、雙倍起司、厚切排餐，
另有個人的銅盤燒肉、部隊鍋，以及必吃單點煎餅、炸雞，
飲品也有別於市售的常見飲料，有氣泡飲、棉花糖泡泡、水果啤酒、韓國小米酒。
除了既定的食材之外，還有豐富的配料可以加點。
【開動了】
【小菜—泡菜、生蒜片】($0)
不可或缺的小菜配角，可搭配主食一塊享用，增添辣鹹滋味。
一直未見傳說中的工具箱，詢問店員後，他便去拿出來讓我們拍照，很懂耶！
工具箱，是工地不可或缺的重要零件箱，這裡則是拿來裝小菜碟，
是否也象徵著雖然只是配角，卻也是不能缺少的靈魂啊！
【李光洙愛情（雙倍起司）春川炒雞排鍋】($248/人)
來之前已經看了菜單好幾次，既然春川炒雞排鍋是招牌，那當然要點！
不看韓劇的可能很好奇名稱是什麼意思，
是李光洙在《沒關係，是愛情啊》一劇中吃的愛情雙人鍋，那一圈起司好誘人～
我和同事乙共鍋，象徵著我們堅不可摧的愛情（啾）...吃完後就脆而不堅了XDD
剛上桌時有點驚到，好豐富噢！
韓國年糕、韓國甜不辣、紫洋蔥、高麗菜、胡蘿蔔、青蔥段包圍著中間的雞肉塊。
一份年糕只有6條，所以我們有再加點一份年糕($60)。
對了，店員有提醒開鍋前需完成加點，炒完後就不能再加點囉！
店員會來幫我們料理，全程不用自己動手，只要等著吃的感覺挺不賴～
與特製醬料拌炒，香味都出來了，好香啊！
中場休息時間，我們完全沒有想自己動手試試看的意思，連裝模作樣一下都懶欸～
隨著溫度漸增，外圍的起司融化、融合在一塊，啵滋、啵滋響，好好聽的聲音，
伴隨著內圈飄來的香氣，肚子好餓啊！眼看著主食已經拌炒得差不多後～
準備加入我們單點的麵條($60)，這是一份哦，看起來份量頗多。
下鍋囉！感覺內圈都要滿出來了。究竟～兩個人真的吃得完嗎？
很漂亮的生菜，感覺它才是主食，如果不想吃生菜，也可以選擇白飯。
生菜包著佐料們一起吃，拌炒食材的重口味，搭配生菜的清脆、爽口，
第一份都讓兩人流露出「啊～好好吃噢！」的神情。
第二份開始覺得「恩～挺不錯的啊！」，
然後開始...吃不下、好膩，而且還是兩人不約而同的感受，
最後當然是沒吃完，而且外圈的起司還留下很多！覺得對不起食物～（下跪）
離開時，看見有兩人也是點這道，但他們已將外圈的起司刮得乾乾淨淨，
覺得好佩服，早知道就去問他們還要不要吃了...
【韓式炸雞—芥末去骨雞丁】($198)
據說也是必點的韓式炸雞，不喜歡雞翅，所以選了去骨雞丁。
炸得通紅的雞塊，淋上黃芥末醬，看起來就很美味，一定要趁熱吃，
看到旁邊那一大半的起司，我的臉綠了一半，剛才的雙倍起司讓我有點害怕...
口味偏甜的炸雞，同行的夥伴覺得好吃，我個人是沒有很喜歡。
【12盎司厚切排餐春川炒雞排鍋—牛排】($348/人)
鍋裡的內容和我們剛才一模一樣，正常量的起司。
12盎司厚切牛排，看到我都覺得飽了！店員會先將其煎至3分熟鎖住肉汁。
一旁的剪刀來自韓國，是待會要用來料理牛排的工具，十分銳利的感覺～
讓我想到犯罪小說的情境（大誤）
像剛才一樣，拌炒所有的食材，色澤非常美麗貌。
再加入剪成塊狀的牛排，繼續拌炒之。
蓋...鍋，頓時好像來到賣麵線糊的攤位～草莓計時器也太可愛。
加入起司之後。
我覺得不要加起司似乎比較美味，不知道為什麼～我們的愛情鍋看起來優雅很多。
同事丙說，來吃一次就夠了。
【棉花糖泡泡—柳橙百香可爾必思】($88)
同事單點的棉花糖泡泡，可惜只有冷飲，不能喝冷飲的人怎麼辦啊（逼死誰
超可愛的少女心棉花糖蓬蓬頭！好吸睛呀，要快點喝，不然會快速融化。
就像這樣，變成阿嬤牌捲髮了。飲料蠻甜的。
【心得感想之我見】
環境好、氣氛佳、服務態度優，大家一起吃飯、聊天、吵鬧是非常開心的事，
店員很辛苦，一桌一桌服務還不收服務費，實在十分感激！
個人認為招牌影響力大於食物的美味，來一次就好。謝謝招待。