餐廳名稱：碳佐麻里(永康中華店)
消費時間：2015年/1月
地址：台南市永康區中華路796號
電話：06-203-5599
營業時間：11:30~24:00
每人平均價位：500~1000
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：美國安格斯黑牛組合
官網：http://www.crun.com.tw/home.php
圖文網誌：http://janes5656.pixnet.net/blog/post/382386253
跨年就吃了台南的這家碳佐麻里
不過那軟嫩好吃的肉到現在都還記憶猶新阿
真的是會令人不停回味阿
碳佐麻里的生意超好
我們大概前兩三個禮拜就定位
但是也只訂到了晚上9點多的位置...(不過因為我們訂12/31當天也有很大關係拉)
真的很慶幸有訂到位
因為我們一到現場
超多人都在門口排隊等候
進到店裡發現裡面空間超大
用餐除了正常的桌椅區外
也有和室區需要脫鞋的
碳佐麻里的菜單封面做的滿可愛的
另外裡面可說是圖文並茂
讓人可以參考圖片選出自己想吃的
由於菜色太多就不一一貼上圖片
要看詳細菜單的請直接按此進入官網連結 詳細菜單
而我們這次兩人來用餐很阿莎力地就選擇NT$1888的二人燒肉組合-極味之選
桌面上備齊了各式醬汁、玫瑰鹽、辣椒等
另外還有熱呼呼濃郁好喝的雞骨高湯
等菜上桌的時候可以先喝一杯暖暖身子
首先端上的是果釀冰醋
喝起來酸酸甜甜
就是十足的開胃小飲
香辣筋肉煮
這道牛肉吃起來相當嫩且十分入味好吃
番茄乳酪薄餅
這道真的是滿有特色的
外觀上搭配得相當鮮豔
不過他的薄餅跟我想像的不一樣
似乎是用蘇打餅乾來當底
番茄就夾在餅乾及乳酪的中間
本來覺得這三樣東西好像很不搭
但是沒想到吃起來竟然巧妙的融合再一起呢
還滿好吃的呢
櫻桃鴨
這裡的櫻桃鴨油脂肥美
切片完全不小氣的切滿厚片的
下爐後可以聽到油"滋滋"的聲音
一口咬下肉質超級軟嫩
舌頭都快一起吞下去了呢
健康活力雙享
這道有附上餅皮、洋蔥絲、泡菜、生菜以及咖哩醬
可以烤來包肉吃超級美味呢
旁邊也都會貼心附上說明
就這樣把餅皮烤的焦焦的
夾入所有配料
真的超享受
蝦吃豆腐愛沙拉
豆腐撒上大量的蝦米
整道料理充滿著蝦子的香
再淋上特調醬汁
濃郁口感在嘴中揮散不去
重頭戲上桌囉