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餐廳名稱：Brown Sugar
消費時間：2015年/1月
地址：台北市信義區松仁路101號
電話：02 8780 1110
推荐菜色:熔岩巧克力蛋糕佐冰淇淋/香煎干貝松露野菇燉飯/嫩煎北海道生食大干貝
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對信義區超經典的LIVE BAND夜店Brown Sugar一向的印象就是
喝酒、聽歌、吵嘈、人擠人的感覺
也就是很傳統夜店的氣圍
當然他的現場演唱的表演也真的是一級棒
但還真的沒有把Brown Sugar放在晚餐的選項考量中
剛好今天有一個客戶提議到Brown Sugar先用餐喝個小酒
酒後三巡(也沒那麼晚啦！) 再待9點以後的表演 聽個歌放鬆一下
所以就開啟了這次用食物來認識Brown Sugar的機會啦
先上菜啦
[煙燻鮭魚小品340元] 這道萬有驚豔到喔！非常好吃！蠻推荐來這一定要點點看的
鮭魚好新鮮 滑潤到不行 感覺會滑到口中 油脂在嘴巴裡都有種幸福感耶
是吃了會有回憶的那種！
[德州酸辣小趐腿250元] 炸雞翅的料理是我們一向熱愛的
Brown Sugar的雞翅個頭也不小 酸酸辣辣的口感比一般的酥炸雞翅更有味覺的層次感
好吃！
[蒜香辣味橄欖油煎大蝦400元] 蝦球超肥厚的~~
Brown Sugar的餐雖然不便宜 但真的用料也不含糊
食材都讓萬覺得有值那個價錢 就像這一顆顆又大又飽滿的彈跳蝦阿~~~
[奶油南瓜湯 300元] 奶油超香濃 雖然這杯份量不大 但因為夠濃厚
喝起來也頗開心 配上一塊麵包 可以沾南瓜湯一起吃
[嚴選起士盤430元] ㄟ 這應該是半成品 因為這道菜剛上來時來不及照
起士的種類很多 配紅酒超搭 各種起士萬都很愛 單吃也好吃
[嫩煎北海道生食大干貝520元] 這一盤太威了啦 超大顆的大干貝
調味也處理的很好 醬汁很香濃 搭在一起更加分
[甜椒菲力牛肉炒飯520元] 這應該是我看過最貴的炒飯了...(cc)
這麼貴炒的要好吃是基本的吧！哈！ 但其實它的份量算蠻大的 萬覺得2-3個人分食比
較剛好喔
[香煎干貝松露野菇燉飯560元] 這盤大推阿 我們好像點了兩次~~~~(太受歡迎了)
三顆大干貝的個頭有夠大 燉飯加上松露的香氣逼人 飯的軟硬和濃厚度都剛好 讚
[熔岩巧克力蛋糕佐冰淇淋300元] 甜點時間到啦 這個熔岩巧克力和冰淇淋是分開放的
好像疊在一起冰冰熱熱一起吃的感覺會更好
但如果光就冰淇淋的話 其實評價蠻高的 萬一直在猜是不是某哈牌的冰淇淋
熔岩巧克力的獨照 真的會爆漿喔 外表看起來也濕濕潤潤的~~~
晚上的吧台區 位在舞台最遠處 真的燈光美阿
Brown Sugar在信義區隱密處 招牌還真小...
附上菜單 給大家參考一下
我們總共有6個人 訂了位在旁邊的沙發區
沙發是有6000元的低消的 但聽說開一支酒就2000啦 再加上他的餐也算是中高價
如果有6-7個人來 坐沙發區理想多了 才可以舒舒服服慵懶的看表演嘛
不然人少就要坐舞台下的桌椅 感覺硬挷挷的 座位又矮 桌子又小 感覺就遜多啦~~~
感覺Brown Sugar除了聽歌 在晚上9點之前 也是可以好好享用美食 情侶約會的地方
推荐給大家囉~
黑糖餐廳 Brown Sugar
台北市信義區松仁路101號
02 8780 1110