餐廳名稱:廟口的油飯 (廟口の油飯)
消費時間:2016 年/ 2 月
地址:新北市三重區大仁街64號
電話:略
營業時間:早上06:00-下午14:00 (不定期公休)
無音樂。有圖真相網誌版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/113847473
=====我是分隔線======
每次只要到三重來工作,我就開始期待這次能順便在附近找到什麼特色小吃。
今天跟大家介紹的是油飯,油飯其實全台灣到處都有,
但個人覺得油飯在三重算還蠻特別的,跟彌月油飯不大一樣,主要是屬於傳統類型的台式
早餐。
也許現在很多人吃不慣早餐口味這麼重,但其實也可以拿來當午餐啦。
三重的油飯最多人知道大概是阿田油飯吧,三重當地友人也帶我去吃過太順油飯,
今天介紹這家則是在三重大仁街上的廟口油飯,這附近小吃不少,鼎鼎大名的今大魯肉飯
也就在附近而已。
這天已近中午,不少人來店裡外帶,該算是早午餐的概念 XD
店裡賣的品項不算多,主要就是油飯跟各種湯,比較特別的是油飯除了大碗跟正常一碗之
外,還賣半碗。
油飯
油飯比較濕潤,有點像是已經拌好的魯肉飯,但飯是用糯米飯,跟彌月油飯有相當大的不
同,
油飯的滷汁味道不重,單吃原味口味偏淡,所以那個紅紅的甜醬是重點,至於醃黃瓜我個
人沒這麼喜歡就不加了。
米飯的口感不會太硬,吃起來軟中帶Q。
油豆腐
油豆腐滷得還蠻入味的,個人挺喜歡。
肝連湯
基本上肝連肉就是豬的橫隔膜,湯頭帶點淡淡的藥酒味,個人蠻喜歡的。
湯的配料,不管是點肝連還是豬肚、小肚,我看在地人都去弄一盤薑絲+油膏來沾,
當然有樣學樣比照辦理,好吃XD
老實說,光看招牌實在覺得不像老店,尤其是那個『の』字...
所以我還現場在外面開了手機查一下才進來 XD
後記:
這家廟口油飯據說以前是攤子,後來才開始有店面。
主觀來說的話,湯的部份比油飯更合我的口味,
但不是我的菜不等於他不是好菜,分享給大家!