[食記] 台北 松山區 穿越九千公里交給你

作者: ytyeh7 (豬妹)   2016-02-28 23:36:02
餐廳名稱:穿越九千公里交給你
消費時間:2014年開始就常常去~~
地址:台北市松山區民權東路三段160巷19弄16號
電話:0972 299 822
營業時間:週一 14:00-23:00
       週二-日 13:00-23:00
      週五特別營業至凌晨02:00
週末最晚都能待到12點
每人平均價位:300-400
有無包廂:無
推薦菜色:千層派
圖文版:http://yityeh.pixnet.net/blog/post/374976061
在躼腳結束晚餐後,本來想直接騎上門口的UBike回家,但都來到這附近了,不到我常去
的愛店「穿越九千公里交給你」坐坐聊個天好像說不太過去。於是便轉向步行前往,順道
消化過飽的肚子。
在九千剛開幕時初造訪,便愛上這裡的環境、食物和親切的人,就此成為常客,超過兩個
星期沒報到就渾身不對勁。也因此幾乎吃遍小店所有菜單上有的(和沒有的)東西,而和
人員們也變得熟稔。坐下後老闆聽說我隔天生日,沒多久就擺出了這個東西,說是祝福我
的生日。這是老闆隨意以現有的材料做出來的小驚喜,我叫它「台式鳳梨酥佐新鮮覆盆子
及特製香草卡士達醬」(大笑)
鳳梨酥怎麼樣就不說了,但真的很有創意,還意外的合拍呢。
總算逮到機會說說九千,這邊也一併放上一直以來吃過的特色甜點的照片。甜點部分是九
千最吸引我的原因了。身為一隻螞蟻,甜點對我來說是不可欠缺的存在,九千的甜點有現
在最流行但也是九千最招牌的各式塔類、也會因季節變化或是入手稀少食材而出現特殊的
限定甜點,這就是需要碰運氣的了。
特別推薦:
▶罌粟籽法式酸奶油莓果蛋糕($200)
新鮮莓果和酸奶油堆疊出不同層次的酸甜味,加上自製藍莓果醬和不易入手的罌粟籽的特
殊香氣,這個稀少的甜品,是每次只要有出現就非得點上的超級限定啊!
▶費城杏仁蛋糕($170)
在費城起司奶酪蛋糕體中混合新鮮水果,因應不同時節,裡頭的水果有可能替換成芒果或
草莓(個人比較愛好芒果),上方再舖上一層杏仁酥粒,替整體口感更加提升,這是常態
商品中我永遠吃不膩的一道甜點。
▶亞爾薩斯塔($140)
上回硬是吵著老闆再做給我吃(因為老闆說不好賣),吃完之後完全愛上啊,是在布丁塔
中加入黑李的一種甜點,台灣沒有法國李,於是老闆替換成加州進口的恐龍蛋,搭配上微
微的酒香味,第一次吃到,一不小心就全吃光了。速度之快連老闆都說:「你今天吃好快
喔真感動。」(羞)。好吃啊!老闆得意的回:「當然啊!畢竟恐龍蛋很貴欸。」
▶蘋果楓糖起司橄欖油蛋糕($180)
目前吃過算是甜度最高的一款甜品,雖然我是螞蟻所以比較無所謂,但如果真想吃又怕太
甜,請務必一口蛋糕一口香草冰淇淋的食用,甜度會被遮掩過去,只吃得到楓糖和蘋果及
肉桂的香氣,橄欖油製成的蛋糕體及起司口感的內餡,也隨之變得更加滑順易入口,非常
好吃。
▶黑胡椒芒果米布丁塔($160)
▲米布丁塔的內餡
內餡吃得到些微顆粒口感,米香味很重,搭配上當季水果後撒上些微黑胡椒,甜度適中,
黑胡椒還能帶出其他食材香氣且將米布丁可能出現的黏膩口感帶去,不愧是招牌商品。
▶週二限定法式巴黎千層派($200)
這也是每週二才會出現的限定商品。一層一層手工堆疊出來的千層派皮,酥脆的口感搭配
上檸檬香草卡士達奶油霜以及新鮮莓果,反而口感清爽,再搭配上一壺熱茶或手沖單品黑
咖啡,再適合不過。
或是因應台灣人到咖啡館的奇怪習慣(無誤),總是希望能夠吃一些鹹的,所以也有提供
稍微可以吃飽的鹹食,九千自然也不會放過這個可以發揮創意的時候,連鹹食也是非常與
眾不同。
▶焗烤雞柳蛋咖哩($250)
▶鮪魚米鬆餅($160)
使用的餐具別有巧思,小細節總給人大大驚喜。
至於許多第一次來到九千的人,一定會特別提及的,絕對是店內環境。
庭院的超大沙包、貼心的無障礙空間、超重的貨櫃大門、店內橫樑上的噴漆紅大字店名,
當然還有最重要的

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