作者:
beareni (Sisi)
2016-03-02 15:59:28餐廳名稱：Café&Meal MUJI 阪急店
消費時間：2016年/2月
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2F
電話：02-2345-8551
營業時間：11.00~21.30
每人平均價位：220~260
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：雞蛋布丁
原文出處:http://sisicooking.blogspot.tw/2016/02/cafe-muji.html
每次經過阪急Muji Cafe總是看到店門前大排長龍的客人而瞬間消滅了我想要進去用餐的
意志，這次連假又經過阪急B2，萌生在MUJI用餐的念頭，就趕緊去機器前按了號碼牌，等
了前面三組人進場後，就輪到我們了!服務生帶位後，把桌上的餐牌扶正標示這個位子正
在使用中，才可以排隊點菜!點菜時還會再度確認你是否已經有座位，整個服務流程非常
仔細。
從螢幕上可以清楚看到號碼排序，待服務生叫號，憑著號碼單即可入場。
餐廳裡的菜色偏向自然樸實風格，吃起來毫無負擔，尤其推薦的就是這個雞蛋布丁，甜度
很淡雅、焦糖的香氣十足，布丁口感軟硬適中又綿密，相當好吃!
通常大家都選擇三品或四品的菜色，加上一碗白飯、一碗味增湯，三品可自由選擇熱食或
冷食，每一份菜份量看起來不多，但吃完很有飽足感。菜餚都是很樸實的家常菜或沙拉，
沒有華麗的驚艷感，但吃起來每樣菜色食材都相當新鮮，以少油低鹽的方式烹調，連味增
湯的都不會太鹹，相較印象中的日本菜鹹度低很多，吃起來較無負擔。
如果你崇尚清淡無負擔的食物，喜歡品嚐食材的原味，一定會喜歡上這裡的菜色，少肉多
蔬菜似乎是這裡的特色。
開放式的透明廚房，烹調過程一目了然，廚房看起來明亮整潔。