※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1Mvx0K_u ]
作者: dtmsimon (賓士級電冰箱) 看板: Tainan
標題: [食記][南區] 文南路 得記脆皮麻辣臭豆腐
時間: Tue Mar 15 14:47:44 2016
圖文版:http://goo.gl/v6JkB2
消費日期:2016/02
( http://goo.gl/kNPOrG )
店家資訊:
得記麻辣脆皮臭豆腐
+886-939-605046
營業時間:17:00~23:00
公休日:週二
付款方式:現金 點餐結帳 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:易
大眾運輸:
官方FB粉絲團:undefined ( https://goo.gl/td3Vkh )
冰箱吃過的臭豆腐請大家參考臭豆腐大集合懶人包 ( http://goo.gl/bgMX2w )
掌握最新吃喝玩樂資訊，還不趕快加入下面各類粉絲團吧~
( https://goo.gl/ieERHh )
過年的時候跟友人踩了 ( http://goo.gl/DLergG )這個大雷，花大把鈔票結果吃完還是
覺得胃裡面很空虛。為了不讓自己三更半夜餓死，所以回家途中刻意繞
到文南路這邊想覓食，只是過年期間大家幾乎都休息。
( http://goo.gl/RYj1DK )
就在心灰意冷，打算準備放棄大不了去吃麥當勞的念頭快要出來的時候，
意外的讓我發現這家得記脆皮麻辣臭豆腐還有開，趕緊把車掉頭停好，
吃個臭豆腐剛剛好。
( http://goo.gl/Q2kqpP )
這家店就位於台南相當有名阿國鵝肉總店的巷口，店裡主要販售
脆皮跟麻辣兩種臭豆腐之外，還有供應一些鍋物料理。
( http://goo.gl/bxE6RC )
來客消費單價約在35元~130元，沒有供應飲料跟獨立湯品，想喝飲料就
自己帶來吧!
( http://goo.gl/4Uwdfx )
辣椒看起來沒有很辣，感覺味道應該頗重，重口味的人應該很適合吃。
( http://goo.gl/qYxGLP )
脆皮臭豆腐(大50元)
( http://goo.gl/If8V0P )
5大塊臭豆腐要價50元，平均一塊臭豆腐10塊錢，說真的不是挺便宜。
不過這天最後一份脆皮臭豆腐好像就是我面前這盤，後面來買的老闆娘
就推說完售。不知道是因為過年沒得吃，還是原本他們的生意就這麼好?
等等豆腐吃完就見真章，讓我們繼續看下去............
( http://goo.gl/MIOg47 )
泡菜的表現正常，但是吃完不會有太大的印象，口味一般。
( http://goo.gl/alwDvP )
臭豆腐的表皮算是炸得很酥脆，裡頭也有帶一點湯汁，有厚度。調味方
面就是台南式的清醬油，加點桌上的辣醬味道會更好一點。基本上算是
一間還OK的臭豆腐店，我喜歡他們加炸豆腐的火候，大家參考一下囉~
喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔，感謝您!
本文照片以iPhone 6S拍攝
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!