餐廳名稱：安普蕾修Impression二號店
消費時間：2016年/3月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號(統一時代百貨B2)
每人平均價位：45/個
推薦菜色：起司塔
圖文：http://maruko088.pixnet.net/blog/post/445344254
只要提到神戶，一定會想到哪一家甜點特別好吃，而竟然台灣也有來自神戶甜點名店的起
司塔，身為起司控的我當然不能錯過，之前去逛林口三井OUTLET的時候其實也有把這家安
普蕾修放到口袋名單裡，只不過當時前往的時間已經太晚，早就已經賣完了，這成為了我
還要再訪林口三井OUTLET的動力，知道台北2號店要開幕，當然不能錯過啊！
開幕第二天又托強哥的福，先來排隊，才有辦法首三日開幕的優惠買一盒送一盒的優惠，
說實在的一盒有六個售價250元，還買一送一，一定要衝啊！我大概快十點抵達現場其實來
排隊的人潮還是有一點零散。
然後我們竟然是1和2號，其實我根本就是51號，要不是有好友強哥，太久沒出門的我搭錯
路線，抵達的時間其實比較晚一些。
好不容易等到11:00的營業時間，而安普蕾修Impression二號店的位置其實是位於原台北統
一阪急B2，目前台北統一阪急已於3/3更名為統一時代百貨，開幕的第二天一樣有買一送一
的優惠，並且更有每日限量1500個的起司塔出爐，賣完為止。
來看看這個起司塔，內餡使用了來自日本北海道、法國、澳洲三個產地的奶油乳酪製作成
起司塔，每日現烤出爐。
現烤出爐的起司塔其實是最好吃的，每一顆的體積不小，價格其實對我而言還可以接受。
而起司塔冷藏保存有三天的嚐鮮期，冷凍的話則可以保存七日。
買完起司塔離開的時候，人潮還是很多。當天買完我還逛了一下誠品才回家，當時兩點多
架上早就售完，其實起司塔的魅力還不小。即使買一送一的前五十名客人約售出600個以外
，另外700個也在兩小時內就賣完了。只能說這個限量的策略真是殘酷。
拿到兩盒起司塔真是超值，其實如果沒有去排隊，沒有優惠我應該還是會去買。
剛烤好的起司塔內餡的地方會鼓鼓的，放涼或者放到冰箱以後內餡就會凹進去。
而這個六個的盒裝盒子的設計也是非常特別，除了避免碰撞以外，雙層的擺放，攜帶也非
常方便。
一打開外盒其實起司的香味就出來了，熱熱的咬上一口，內餡非常柔軟，外層的塔皮卻是
非常的酥脆。
而內餡的起司乳酪味道還蠻濃厚的，有一點像烤熱的起司蛋糕，但離我心目中第一名的起
司塔還要在差一些，而其實我心目中第一名的起司塔也是來自日本的White Cosy 。
Alex買了一塊莉芙派，一片要價NT50，其實沒在我的預算裡，所以我沒買拉！這個莉芙派
的外層是糖霜吃起來應該是千層酥的感覺，自己想像，不過這樣的西點其實在一些法式甜
點店也可以看到。
附上了一張小卡片，買回家以後可以透過微波爐或烤箱加熱，或者也可以放在冷藏直接吃
。
回家以後又把它放到烤箱加熱，其實我是想要White Cosy爆漿的感覺，不過還是沒有辦法
，只能說DM的照片真的很強大！XD！
不過這個起司塔本身是好吃的，小小一個其實在下午茶時間就很有滿足感，起司塔比不上
華麗的點心或者水果塔，卻有著最沈靜的美味。
香濃的起司乳酪其實吃起來非常綿密，不過冰過或者再冷凍過回溫加熱，還是比不上第一
天買來的吃起來最好吃。
老實說我錯過了兩次BAKE cheese tart，之前在東京自由之丘看過一次，因為購買的人很
多所以就錯過，第二次就是這次去福岡天神地下街也有，但還是沒買到，等我如願以償的
吃到了BAKE cheese tart，也許我心中的排名又會不一樣，不過安普蕾修論價格與美味度
CP值還是很高，尤其再加上第一天的買一送一，其實安普蕾修是沒什麼好挑剔的，身為起
司控的我，偶爾想要解饞應該還是會來買一盒。