餐廳名稱:門司燒咖哩
消費時間:105年/3月
地址:台北市大安區延吉街131巷41號
電話:02 8772 2882
營業時間:中午11:30~晚上9:00
每人平均價位:160~250之間
http://imgur.com/zRIzYxw 咖哩飯圖片
在台北東區工作多年,每天想到要吃午餐就是一件頭痛的事
延吉街137巷一帶原本就是附近上班族午餐激戰區
前後幾份工作都是在這附近,於是看著店家相繼陣亡與進駐...
某天翹班出來買咖啡,經過了延吉公園旁的門司燒咖哩
本人原本就喜歡吃咖哩,尤其喜歡日式風味的咖哩
就上網找了一下食記,發現一面倒的好評,那當然要成為新的午餐店家開發名單
找了一天中午就來到門司燒,一進門就看到好幾個人堵在門口
並不是排隊,而是在用點餐機,門司燒沒有人工付款點菜這個服務
看好菜單之後就要到點餐機那裡,按下要吃的餐點然後投錢
將列印出來的單子交給服務生就好
一進門服務生就帶領我入座位,菜單只有一張紙讓你自己看
服務生並不會多加介紹
菜單說明了店內有五種咖哩,然後咖哩的特色與辣度為何
還有咖哩可搭配的變化,像是起司焗烤、生蛋或是熟蛋,以及可單點的小菜與飲料
有所謂的浪人咖哩(黃咖哩,有蘋果、番茄跟優格風味)
男子漢咖哩,介紹說還會加入黑巧克力,有番茄香味,這款聽說辣度很高
聖女咖哩,有北海道鮮奶與起司的香味,濃郁口感帶有淡淡咖哩味,這款不辣
歇司底裡咖哩,是泰式酸辣風味的咖哩,聽說辣度也是頗高
戀愛咖哩,天然水果風味的咖哩,我想應該也是不辣
最後我選擇了聖女咖哩(不辣),聖女咖哩搭配的是雞肉
大盛是160,小盛是120
還加點了起司+生蛋一起焗烤(我的體重來源,哈),加點了一罐玻璃瓶可樂
這樣總共190元
我是一個還滿在意上菜時,食物有沒有香味的人(奇怪的香味控)
不管是涼菜或是熱菜,都會有他們的香味,畢竟香味才能引起食慾
尤其是熱菜,那種熱騰騰的香味,會令人眼睛一亮
不過焗烤咖哩上來的時候,我並沒有聞到那股濃熱迷人的焗烤起司香味
我喜歡的焗烤,是那種端上來時有股熱氣,還有那股淡淡迷人香味的焗烤
焗烤的顏色讓我遲疑了一下,感覺應該要再烤一下會比較好
但基於尊重店家烹調的技術,也或許是食材的不同,所以我決定先吃了再說
我個人有個怪癖,吃這種把盤子或碟子塞滿的食物
我會從邊邊開始吃,從邊邊一路往中間吃
但從邊邊一挖下去的時候,卻有水狀的液體在飯上流動
不是蛋白,總之是水無味的液體,但想說它就是料理的一部分吧
也只能把它跟飯在攪一攪吃下去
既然是咖哩,應該討論一下咖哩的口味
我個人拙見,這款聖女咖哩應該要叫做咖哩風味焗烤燉飯,而不是咖哩飯
這款咖哩是不辣的,沒有太多的咖哩醬在上頭出現
在飯上鋪上生蛋跟起司去焗烤
咖哩的量使用的不多,咖哩味道非常之淡
咖哩的部份,也沒有太特殊的香味或是出眾之處
飯裡面有三四塊紅蘿蔔塊、小雞肉塊(印象中是四五塊,切挺小塊的),
雞肉也沒有什麼特殊之處,也沒有肉味,感覺跟飯無法融合
比較感傷的是,加上生雞蛋去做焗烤,不代表只是打個生雞蛋啊@@
吃的時候還能吃到像鼻涕般的蛋白,加上焗烤跟飯的溫度不夠熱
雞蛋的熟度控制的不好,知道最後蛋白就像山藥泥那樣牽絲
另外焗烤層,烤的也不夠,雖然焗烤的起司量給的滿多
可是湯匙挖下去的時候就像一片焗烤皮
必須用力用湯匙切才能斷開,況且並沒有呈現牽絲的感覺
弄起來都是呈現片狀的焗烤起司
小盛的份量,男生吃會不夠
我的食量並沒有非常大,平常一般餐廳的義大利麵吃完我就很飽了
今天我吃小盛,加上喝了一瓶可樂,只覺得是大約八分飽
總結來說,是一次滿平淡的用餐經驗
或許下次應該點重口味咖哩,或許會很不同
若是喜歡重口味咖哩的朋友,聖女咖哩可能不適合
我想我還是比較適合吃茄子咖哩或是東京咖哩這種路線的咖哩