餐廳名稱:二男(小家料理)
地址:新北市中和區中山路3段36號1樓
電話:02-8227-5280
消費時間:2016.03
推薦菜色:男子漢海鮮丼、炙明太子鮭魚、玉米筍、七眼比目魚鰭邊丼
有圖無音樂網誌版:http://goo.gl/re8qTM
▲超級感動,今天終於吃到傳說中CP值超高,讓人吃過都讚不絕口,日式料理中的翹楚,
永遠大排長龍的「二男ほんかく小家料理」。
▲沒開玩笑,平常中午經過人潮就非常兇猛,假日的話胖樺看不10點11點多來排,是肯定
要排到個天荒地老海枯石爛。
▲貼心小提醒,人沒到齊不能進去的,生意非常之好的「二男」,當然是希望翻桌率越高
越好,一天的總消費人數才會增加阿。
▲等待的時候工作人員就會給你菜單,消磨冗長的等待時間。
丼飯、刺身、手卷以及烤物等等,該有的一樣都沒缺。
▲今天二男海鮮丼沒有,太難過了。
一字排開的眾多丼飯,真讓人不知道該怎麼選擇。
▲窗明几淨,每一寸空間都利用得淋漓盡致,是一個0空桌率的概念。
▲四位師父,忙碌的手沒有停下來過。
胖樺數了一下,「二男」的工作人員超過十位,你就知道他生意不是開玩笑的好。
附近也是眾多餐廳,不過幾乎都是小貓兩三隻的零零落落,「二男」一枝獨秀的門庭若市
。
▲揪竟二男有什麼魅力呢?
讓胖樺眾多朋友吃完後都來跟胖樺推薦,讓我們一起看下去。
▲桌上已備妥毛豆以及整齊劃一的餐具,雖然吧檯位子很小,坐起來真的滿壅擠,也沒有
置物的地方,不過胖樺今天還是吃得很開心。
▲菜單上沒有的當天才有菜單,比較醒目的應該是起司漢堡排握壽司,兩貫也才NT. 60,
可惜今天吃太飽了,沒能吃到,殘念。
▲招待毛豆感覺剛從冰箱拿出來不久,胖樺沒有很愛,沒動。
▲餐盤上面還有很可愛的比目魚(?),太有心了。
鮮魚味噌湯(NT. 20)
▲附上一枚鮮紅且蘊含蝦膏的蝦頭,還有兩塊鮮魚肉,NT. 20的價格根本就是佛心來著,
在台北新北根本不可能見到的價格。
重點是很好喝,不會讓人覺得無言的死鹹,魚肉也好吃。
讓胖樺想到了台中的鵝房宮,鵝房宮的鮮魚味噌湯也是料多味美,可以續湯這點又技高一
籌了。
炙明太子鮭魚(NT. 60)
▲說這是來店必點絕對不over
新鮮的鮭魚上頭大氣淋上明太子美乃滋醬,再用噴槍逼出屬於魚肉的香氣以及肥美的油脂
。
▲明太子的鹹香在舌尖彈跳,綴上鮭魚的鮮嫩,一口一個,讓人享受到都不想講話了。
男子漢海鮮丼(NT. 360)
▲這陣子很常吃丼飯的胖樺,真心覺得這碗男子漢海鮮丼是近期吃過最棒的了。
鮭魚、旗魚、海鱺、紅甘、鮪魚、松葉蟹、甜蝦、蟹膏、鮭魚卵、海膽、穴子、蝦卵等等
迷人的海鮮組合而成,交織成多元又無敵的絕佳風味。
▲每一片生魚片都是可以獨挑大梁的新鮮,讓人只想閉上眼睛細細品嘗每一口油脂在嘴中
化開的銷魂。
沒什麼好批評的,也沒有退冰不全或是魚肉品質不佳的窘境。
▲特別要來誇獎一下這個蟹膏,優雅又神秘的墨綠色,蟹味十足。
▲綿密的甜蝦以金黃海膽裹覆,是一個奢侈貴氣的概念。
▲色彩繽紛,如詩如畫。
每口都可以感受到撒在上頭遍布整碗,橘紅的爆漿鮭魚卵,讚。
七眼比目魚鰭邊丼(NT. 360)
▲最近瘋狂愛上比目魚鰭邊肉的胖樺,這碗撲滿奢華比目魚鰭邊的奢侈丼飯,著實讓人一
飽口福。
▲這一碗讓胖樺體會到,「孤獨美食家」的心情。
一句話都不想多說,腦子純粹放空,只想專注感受每一片晶瑩剔透又帶點雪白光澤的比目
魚鰭邊,在口中融化成油花以及純粹美味的過程。
人生,這就是人生。
玉米筍(NT. 80)
▲NT. 80/5隻,且每一隻也是塊頭不小。
CP值又是一個高到不行,推薦必點。
▲每一口都會滲出清甜的玉米筍,一點點無椒鹽調味就足夠。
▲飽餐一頓的胖樺,當然開始了我的攝影之旅,捕捉每一個瞬間。
專注的師傅,認真的多工,邊炙燒邊擠上明太子美乃滋。
▲噴槍大火以及瞬間高溫,逼出魚片最純粹的味道兼帶出香氣。
▲建議多點人來吃,「二男」櫃檯上出的每道菜,胖樺都超想吃的。
▲終於吃到中和必吃日式料理「二男」,名不虛傳的沒讓胖樺失望。
▲平心而論,「二男ほんかく小家料理」地理位置不算佳,附近的居民以及上班族不算特
多,但是每到用餐時間總是一位難求。
不是媒體炒作,也不是虛有其表的浮誇,胖樺覺得他的高CP值以及新鮮度真的很驚人。
如果不用排隊就可以吃到的話就好了,希望「二男」快快開分店。
▲如果胖樺下次嘴饞想吃丼飯又不想排隊,可能會去台北的肥貓漁夫吧!
價格雖然高一點但是也很新鮮美味,重點是位置寬敞舒服又不用人擠人。