餐廳名稱：大地酒店喜歡廳
消費時間：2016.03
地址：台北市北投區奇岩路1號
電話：02 555 8888
營業時間：ALL DAY
每人平均價位：980+10%
可否刷卡：不確定
有無包廂：有 我覺得隔起來就算是了
推薦菜色：下午茶
圖文版：http://www.getwo.com.tw/alicequeen/?p=2479
前陣子常跑北投，但還沒親自到過北投大地酒店。到了大地酒店門口，覺得果然非常「
Gaia」，（Gaia就是大地女神「蓋亞」的意思。）我自己本身有在收集礦石，如果要用礦
石來形容，我會想以「月光石」來形容這間有點隱世感的酒店，淡黃白色的整體風格散發
溫暖的氛圍，月光就如母親的光輝，我想以月光石來形容我對大地酒店的感覺再也不為過
了。
這次來到大地酒店吃下午茶，度過了一段很peace的下午時光。
為了想拍到大地酒店裡那知名的「藏書閣」，我試著把餐點挪到可以與藏書閣的水晶燈一
起入鏡，拍完後我再挪到西餐廳的靠窗桌位用餐，過程雖然有些搞剛，但拍出來挺讓我滿
意的。（笑）
下午茶的用餐地點很別致，乍看像都閔俊《來自星星的你》韓劇場景，透著暖黃色的燈光
，還有非常帥的小鮮肉服務生，這讓輕熟齡的我整個心花怒放了！
來到這裡用餐，首先會選TWG茶品，但是因為茶品選項實在太多了！對選擇困難症的人來
說會很崩潰啊！所以大地酒店很聰明的設計了這份菜單，先想好喝哪個茶基底（紅茶、綠
茶、烏龍、白茶）再選周邊你喜歡的味道，就可以選出你要喝的茶品名稱。
1837黑茶的描述是使用百慕達三角洲區的水果鮮花搭配上等黑茶，喝的時候會有熱帶漿果
、茴香與焦糖綠香的味道。
3層下午茶通常都會先吃最下面那一層，也就是鹹點的部分，再依序吃到上層，但也沒有
硬性規定啦！只是個建議。
以鹹點來說，我第1個拿的是「培根蘆筍捲」，記得裡面有包蘆筍，醃燻培根的滋味或著
沙拉跟香料，邊邊有點硬，大概是因為我放久了。（因為我一直在拍照）但風味依舊很好
。
必吃招牌經典「舒芙蕾」，套餐會有兩份舒芙蕾，這樣1人1個不用搶。
舒芙蕾其實不算大個，但非常精緻可愛，熱騰騰的上桌時便能看見那彈跳出來的蛋糕體。
口感濕潤，湯匙一挖下去傳遞而來的是半熟的觸感。
灑上糖粉的舒芙蕾就像穿著蕾絲花邊般，一放入口中便能感受到帶點泡默感在舌尖融化，
或者說是消泡。
舒芙蕾也是有醬料的，向是主廚特調的巧克力醬，另外一個是甚麼我忘了，但都很好搭，
也部會太甜。但我還是最喜歡原味的舒芙蕾，本身就很好吃了。
不過因為後面吃開了，我就忘記要一個個拍照。第2層的甜點我幾乎是包回家吃，所以我
才說大地酒店下午茶實在是太超值、太有份量了！
於是我只好把整體照拿出來說說了～
第2層還有夏威夷果塔，是一個非常堅果香而且不會很甜的塔，我冒著戴著牙套的生命危
險（誤）還是吃下去了！這是我第2層裡最喜歡的甜點口味，個人推薦。
在任選5個小蛋糕其中一個就是這個讓我眼睛一亮的蛋糕了！正值草莓季，不吃草莓是要
幹嘛啦！一點金箔點綴就一起讓我吃下去吧！當時來這裡用餐是1月底，我記得草莓那時
候還是頗貴，所以很多店家不太會用台灣草莓，而是進口草莓。但是在大地酒店可以看到
台灣草莓就覺得很感動，因為我還是最喜歡吃台灣的草莓，多汁香甜。蛋糕是有點苦甜巧
克力口感，是我喜歡的那種味道。
後來有幾款我實在是不能再吃了！所以就打包，不然就還有那種像上面灑了開心果的小蛋
糕，那個也很吸引我。