餐廳名稱： I'mmat cafe 小墊子
地址： Hsinchu三民路154號
電話：03-535-5508
營業時間： 週二至週日 13:00~23:30
官網：　https://www.facebook.com/CafeImMat
消費時間：　2016/3月
低消：　每人任一飲品或甜點
推薦菜色：　焦糖抹茶塔、黑糖薑茶
有圖好吃版：　http://goo.gl/zewY30
小墊子就位在巨城附近的巷弄裡，
他一樓的外觀顏色沒有很搶眼，
一個不小心就會錯過他
推門而入，是個很有擺設的地方
仔細看看，或許可以找到喜歡的小東西
店內還有跟其他文創店家合作，販賣一些可愛的手作小物
茶水在一旁，有需要自己拿～(補水補蠻勤的)
店內高朋滿座，
幸好我們有些訂位，才能有個四人桌坐下
(這裡翻桌率應該很低，因為來的人都會大聊特聊一個下午，想來還是訂個位吧！)
先來看看ＭＥＮＵ點個餐～
菜單上只有寫飲品，
甜點類要到櫃檯點
看著琳瑯滿目的甜點，真的會想要全包了！
可是我們的胃和荷包都沒這麼大，
只點了三樣甜點，就回到位置上等待了
小墊子上餐速度很快，餐點和飲品一下子都上桌了
黑糖薑茶　１３０元／壺
好喜歡他們的黑糖薑茶！
很有薑味，有一點點的辣
配上他的黑糖，整個很順口
而且喝一喝，身體都暖和起來了！
下次手冷腳冷的時候，會想來這裡再點一壺
舒壓茶　１３０元
這個好好喝！
是不知道有沒有舒壓到，
但是他們薄荷香喝起來很舒服
而且這款是茶包的（可以看到裡面好多草葉），可以回沖，
請店員沖好幾次感覺更划算呢～
原味戚風　１００元
上面那層鮮奶油超綿密的！
吃一口感覺好驚喜
那個口感很像奶泡，不會太甜，好好吃～
中間還有夾一層藍莓醬，口感上蠻豐富的
在櫃台裡，原味戚風的鮮奶油長得很像聖誕老公公的白鬍子，整個很討喜
榨汁榨到哭的檸檬蛋糕　１００元
本來看介紹，誤會是會酸到哭的檸檬蛋糕，
結果只是微微酸，有點小失望，想要酸到哭阿～～
這個檸檬蛋糕的表面較甜（應該是因為有灑糖？），
口感上蠻紮實的，蛋糕體也是吃得到酸酸、甜甜的味道，
還蠻好吃的，但不是我想要的那種酸溜溜口感
焦糖抹茶塔　１３０元
不知道中了什麼抹茶毒，看到抹茶一定要點一下
我覺得小墊子的抹茶塔好吃！
他們是以抹茶粉製作成抹茶生巧克力，
味道上不會太甜膩，吃起來有淡淡的抹茶香
底下還有自製的焦糖脆粒，可以吃到一粒粒的口感
很喜歡這一個！
小墊子的廁所在二樓，
走上樓後才發現別有洞天
原來樓上是一家餐廳「寬廚」，要事先預約才會開伙
（本以為樓上的廚房是裝置藝術阿）
二樓還有一個舒服的小陽台
天氣好的時候如果能在這裡吃下午茶
好享受阿～～
（而且安靜多了，樓下還蠻吵的）
小總結：
小墊子是一個很舒適的地方，
可以點一杯咖啡，坐在這裡放空一個下午
（不適合假日來放空，太吵了）
而且甜點很好吃～
雖然檸檬蛋糕不是我想要的那種，但是口感還是很不錯的
抹茶塔好吃！會想要再吃吃看其他抹茶口味的甜點
飲品的部份也不錯，有些稀奇古怪的名字，讓人很好奇
覺得，小墊子的擺設、飲品、甜點，都是會吸引人再回訪的喜歡