餐廳名稱：串藏燒鳥居酒屋
消費時間：2016/02
地址：台北市林森北路119巷23號
電話：02-2531-9919
營業時間：週一～週六 18:00～ 24:00
每人平均價位：700元
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：起司魚板，牛肉蘆筍捲，綜合串燒，明太子蛋捲
官網： https://www.facebook.com/串藏燒鳥居酒屋-142595152424255/?fref=ts
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完整圖文版 http://fongshin.pixnet.net/blog/post/323575227
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連假前最後的上班日，和晚下班的友人碰面想去老屋的咖啡店，甫走在六、
七條通間，友人已經餓到血糖極低，徵詢同意後，我們便轉身前往七條通的
『串藏焼鳥居酒屋』
素聞『串藏焼鳥居酒屋』其實是吞兵衛的二店，而串藏就在吞兵衛斜對面幾
個店面而已(照片右方即可見吞兵衛屋外的旗幟及招牌)。時值長假前，加上
下著大雨，平時晚上喧鬧的林森北路顯得有些冷清；
入門後，可見許多日本酒，架上除了店家自己的清酒杯之外，還有個人的清
酒杯寄放
店內只有一層樓，幾間單獨的包廂(需脫鞋)和六人座位的吧台
店內的杯墊，的確，上班精神壓力很大的我們很需要嗨一點來療癒啊，不過
我以為會有像吞兵衛那樣特製印有店名的杯墊可以使用，
這邊的菜單除了有日文，還有附上中文，所以不需要擔心會有菜單看不懂的
問題
『一壺熱清酒』NT.200，我們沒法開一瓶(雖然這裡也是可以寄酒的)，也沒
有頭緒想要喝什麼，只是單純的想要來些酒精，所以冷冷的天配上一壺簡單
的熱清酒，對我們來說已足夠
一人一份招待小菜『蘿蔔燉牛肉』，個人喜歡日式燉煮類的家庭料理，這份
燉煮的香氣聞來像壽喜燒，甜甜的味道，差點想請店家在幫我送一份蘿蔔
冬季限定『關東煮』NT.250，兩個人吃一份剛剛好，冬天的蘿蔔纖維細緻又
甘甜，拿來燉湯實在是好滋味，還有兩個日式魚板，滑嫩好吃，不像有些台
式的，偏硬彈和重鹹
『綜合串燒十支』NT.420，左至右分別為“雞皮，七里香，鵪鶉蛋，雞軟骨
，雞頸肉，雞胗，芥末雞肉，山葵雞胸肉，蔥段豬肉(?)，雞肝
我很喜歡吃雞肝，再刷上甜帶鹹的醬汁，香氣十足，個人比較無感的是山葵
雞胸肉，也許其他口味較重，最後才吃到雞胸肉，顯得過於清淡
芥末雞肉的肉質，比較像是接近大腿的肉，較嫩且有汁，搭上西式的黃芥末
，甜甜辣辣，香氣足
軟骨外層不是焦脆的那種，給的厚實，口感似乎還有些水分在內；對於雞皮
，其實我不知道大家所謂的好吃與不好吃，尤其在鹽酥雞攤是個熱門商品，
也許小時候速食炸雞吃太多，以致我的印象一直停留在那樣的味道和口感才
不懂得箇中好滋味
至於七里香，友人不食，整串讓給我獨享，肥滋滋的七里香可是我的愛，外
層微微的酥脆口感，烤的油香好吃，但因個人的喜愛還是希望能再焦一點點
『和風明太子蛋捲』NT.220，上桌飄起的熱氣帶著微微的雞蛋香，淡雅如貴
族般的黃色，包裹好似熱情色澤的明太子，明太子本身的鹹度襯托著雞蛋的
香味，蛋捲柔嫩的口感，上班無法放鬆的心，隨之向它折服變得柔軟
『牛肉蘆筍捲』NT.150，上桌就聞到那醬汁的香味，六七分熟的新嫩的牛肉
片，卷上厚實清甜的蘆筍，帶著有點像壽喜燒般的甜甜醬油，實在很滿足
『起司魚板』NT.180，這道絕對是必點菜色，綿密柔軟的日式魚板，外皮裹
著炙熱酥脆的麵包外衣，裡面的起司因其熱度，在食用的時候會不斷的噴化
開來，嘴裡因魚板酥脆而發出喀滋喀滋的聲音，雖然這是絕對必須趁熱吃的
餐點，但再次提醒，務必小心燙口
一支支空下來的竹籤，代表著我們滿足了肚腹和心靈
＊＊＊店家資訊＊＊＊
串藏燒鳥居酒屋
可刷卡
臉書專頁：串藏燒鳥居酒屋
地址：台北市林森北路119巷23號
電話：02-2531-9919
營業時間：週一～週六 18:00～ 24:00