圖文版:http://goo.gl/uWGt67
消費日期:2016/04
( http://goo.gl/YkGOWY )
店家資訊:
豪佳牛排
401台中市東區旱溪夜市
營業時間: 每周五晚上
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:附近收費停車場 停車難度:高
大眾運輸: 台中市公車 東門橋站
官方FB粉絲團:FB搜尋豪佳牛排
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( https://goo.gl/ieERHh )
( http://goo.gl/HMFwJY )
公子這天吩咐為父的說要吃牛排當晚餐，遵旨照辦的結果不知不覺就來
到台中目前最大的旱溪夜市。住台中友逛夜市習慣的朋友們應該都曉得，
因為營業時間的關係，每每來到旱溪夜市用餐時間總是人滿為患。
( http://goo.gl/Cn6Yw3 )
這家豪佳牛排之前我們不曾吃過，坦白說，會坐下來是因為其他家都客
滿，但是他們有位置。
( http://goo.gl/S9aW7U )
雖然是一間小攤子，不過現場工作人員還不少說。
( http://goo.gl/MbvDzQ )
雞排是採用整隻的去骨大雞腿，相對其他肉排需要更長的時間煎煮。應
該是為了出餐速度考量，所以鐵板上有很多雞排正慢煎著。
( http://goo.gl/UXxH1Q )
( http://goo.gl/BqiHVe )
玉米濃湯跟紅茶一樣免費喝到飽，至於口味就很夜市。
( http://goo.gl/qHiYrq )
基本款醬料，在平價牛排館裡，我看到是數一數二齊的。除了這些基本
款式之外，店裡還有提供印尼還是越南那種甜辣醬，如果再提供東泉的
話，我看就真的是無敵了。
( http://goo.gl/VkCQyN )
豬排(120元)
( http://goo.gl/Ec8C09 )
份量雖然不大，不過看起來是貨真價實的豬里肌。
( http://goo.gl/kd0R9R )
鐵板蛋感覺有點小顆，且鐵板熱度好像不太夠，蛋到後來沒有熟得很透，
在夜市這種環境，吃到半生不熟的蛋心裡總是毛毛的。
( http://goo.gl/hyfqv4 )
麵條可以選擇白麵和黃麵兩種，這天沒有特別交代所以店家給了白麵。
麵條本身的口感還算不錯，就像是我們一般去吃牛肉麵那種麵條。
( http://goo.gl/ROSsDY )
牛排(120元) 不知道是不是燈光的關係，剛上桌時覺得這塊肉好像不太像
是牛肉，黑胡椒醬也頗稀。
( http://goo.gl/JQM33H )
直到把他翻過來一看，才勉強認出他應該是塊牛排無誤。
( http://goo.gl/PZX5wA )
肉質方面當然是不必用太嚴格的標準來看他，只是這塊肉真的不香。
( http://goo.gl/FRB3Xv )
味道方面吃來吃去還是覺得不足，那只好請出A1跟BB兩款重口味代表
來加持一下囉。
( http://goo.gl/ri1rhb )
吃完的感想是豬排肉質跟風味勝過牛排，但如果重新來過一次，我可能
會考慮雞排。兩款醬料的力道都不夠，建議店家在口味上可以再做調整。
最後當然還是把它吃光，跟美味無關，是完全了解為何他們家沒有客滿，
但夜市牛排成本考量，老闆也要生活，還能如何呢?哈哈哈哈!
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本文照片以iPhone 6S拍攝
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!