[食記] 台北士林 吳謝食宴 CP值高無菜單料理

作者: pcmomo (摸摸)   2016-04-25 13:18:38
餐廳名稱:吳謝食宴
消費時間:2016/4/22 晚上
地址:台北市士林區雙溪街(芝山捷運站下車走路8分鐘距離)
電話:02-2834-4904
營業時間:10:30-22:30
每人平均價位:NT$800~(每次可接受4~8人預約,最多10人)
800*4人為每次預約低消,如兩人用餐每位需點1600以上的菜色
可否刷卡:否
有無包廂:一天只接一組客人,整間就是專屬包廂
推薦菜色:無菜單料理,
個人首推「龍鬚菜。溫泉蛋。客家鹹豬。米香。麻油」這道料理
官網:https://www.facebook.com/wuhsieh.lab
部落格圖文無音樂介紹:
http://bbsbot.pixnet.net/blog/post/43700560
我不常寫食記,不是沒吃過美食,
而是吃的美食都是從網路上找的!
有太多人寫得很好了!多寫一篇的感覺意義就不大...
4/22晚上吃完吳謝料理之後,立馬決定回家一定要寫食記推廣!
詢問過老闆,這間店從去年4月創業至今,
為了以後還能持續~永遠~的吃到這麼好的食物,
我想盡點微薄之力來推薦他們。
認識吳謝食宴是從某次的料理教學課程開始,
再加上其他同事大力推薦,
雖然網路上的資料很少,
就抱著好奇「嚐」鮮的心態去了!
因為用餐地點在一般民宅內,猶如到朋友家作客般,
故以下將老闆稱做「主人」(我們當然是客人囉XDD)
1.這是一間無菜單料理。
主人會使用當季食材+自己種的香草,
並且結合中西方的料理方式,變化出你從沒看過、吃過的食物。
2.您所見的每道食物絕對是親力而為的,
例如手工麵包和餃子是由主人親手從麵粉做出來的…((可以想見多費工))
3.您也可以感受到每份料理的鮮味,因為那是今天早上才從市場買來的。
4.每份料理的份量不大,所以你能在一次用餐中享用很多道((昨天我豬魚鴨都吃到了))!
每道料理可以感受主人的費心和巧思!因為無菜單,所以每次上菜都是驚喜:D
5.每道料理上桌後,主人會仔細幫客人介紹料理的緣由,食材的來源等等,
如果你願意多問,她們還樂意跟您分享做法((不過聽完之後可能還是不會))
6.如果您喜歡貓咪,可以提早告知主人希望貓貓坐檯,
但不能保證牠們願意接客((要看心情))
7.這是一個隱身在民宅內的用餐場所,佈置的很溫馨療癒,
其中可窺見主人的收藏,書櫃上的書可以任意抽出來看,
有一個小小又溫馨的露台,在這裡可以任意走動,
可以大聲聊天,沒有第二組客人會跟您比大聲。
8.礙於場地大小、低消及用餐品質,每次接待4~8人,10人為上限。
一天只接一組客人,請於三天前確定人數後,電話或FB預約及溝通菜色
((例如不吃什麼))。因此不建議臨時更改人數。
9.如果有當月壽星記得可以跟吳謝說,就有招待吳謝特製蛋糕一份。
((這次忘記說了!><))
10.兩位年輕女主人:主廚很有自己想法品味及創意!
而招待是開朗、健談,對投資理財有相當想法、眼光。
在餐桌上您可以盡情和朋友聊天,也可以跟兩位主人對話,
可以談旅遊、理財、創業等等...可以有很多收穫
這是我第一次吃無菜單料理,完全不知道如何點餐(沒經驗)XD
在臉書上溝通時,吳謝告訴我有兩種選擇:
1.精緻特色食宴800元
2.豪華海陸饗宴1200元
因為我第一次去,她推薦我們可以先嘗試800元的套餐。
以下是800元的套餐菜單與介紹,
如果您還想保留新鮮感,
建議不要往下瀏覽,直接去「嚐」試吧!
作者: inday (老虎)   2016-04-26 08:12:00
推!!帶朋友去吃大家評價都很高!讓我很有面子XD
作者: kimmons (kimmons)   2016-04-26 12:22:00
第一次是去年大概也是這個時候去吃,真得很推薦!食物很棒、環境很舒服,陸續也去了3~4次。推薦一下!
作者: pcmomo (摸摸)   2016-04-26 17:37:00
對!!有面子+1 XDDDDD

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