餐廳名稱：黑提灯 串燒酒場
消費時間：2016年/4月
地址：台中市北區西屯路一段372號
電話：04-2208-6178
營業時間：日-四 18:00-01:30, 五-六 18:00-02:00
每人平均價位：500-1,000
IG：https://www.instagram.com/k.k.t.f.m/
「黑提灯串燒酒場」
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◎豚菲力串-2串/份($80)
豬肉本身非常的軟嫩，店家火候控制的很好，烤出來
的色澤相當漂亮，而且沒有過多的調味，不僅可以品
嚐到豬肉本身的香味，吃起來也很juicy呢！
另外，擠上幾滴檸檬來提味，吃起來更加的爽口喔！
◎韓式豬五花-2串/份($90)
豬肉本身是帶有較多的油花，不過感覺上稍微有點烤
過頭了，整體口感吃起來稍偏硬，比較有嚼勁一些，
而且沒有韓式特有的酸辣感，算是比較不深得我們心
的一道料理...
◎蔥牛串-2串/份($100)
這道料理店家選用的部位是不帶筋的，所以牛肉吃起
來超超超軟嫩的！而且牛肉的熟度也烤的恰到好處，
除了可以吃到牛肉本身的甜味外，也能夠嚐到店家加
入的獨特醬料味，再配上一旁的蔥一起吃，整個超提
味的下次來還是必點呀！！
◎培根麻糬-1串/份($45)
這是用培根肉包覆著麻糬再撒上柴魚片所呈現出的一
道料理，是店家家自行研發的創新吃法，烤過的培根
經由柴魚的提香後也更顯得美味，而麻糬的口感吃起
來雖然軟綿，不過卻有點太黏口了。
◎厚切牛排($140)
這道料理是用吱吱作響的鐵盤所盛裝著，剛送上桌時
的熟度大約是3-5分熟，可以依照個人的喜好來翻炒牛
排、調整熟度，而且這道菜沒有過多的調味料，只有
簡單的撒上黑胡椒粒和洋蔥來作調味，可以吃到牛排
本身的甜味(超甜的)，超推薦！！
◎鮭魚卵炒飯($130)
炒飯的口感較為濕潤，味道也不會太重，混合著一旁
的蔬菜、波波波的鮭魚卵，並且和串燒搭配著一起吃
也相當match！
◎蛤蜊湯($50)
蛤蜊湯喝起來非常清香順口，算是一道家常菜(湯)啦
，而且蛤蜊也很新鮮，建議可以搭配著串燒一起享用
，可以消除吃串燒時口中油膩的感覺喔！
§餐廳環境§
店裡店外的裝潢都是採用傳統日式居酒屋的風格，相
當的有特色。但是店內空間不算大，不過生意真的超
好，人多的時候就需要耐心的排隊等候喔！
§服務態度§
店員非常親切招呼，很熱情的向我們介紹他們店裡的
招牌餐點和推薦菜色，但因為他們的餐點份量較多，
店員也會建議我們想要多方品嚐的話，可以單一料理
點一份一起share才不會吃不完！
§整體評價§
這算是我們吃過數一數二好吃的居酒屋，價格上也相
當的平易近人，而且店家也會在菜單上標註需要久候
的料理，算是相當貼心的設計。重點是他真的很好很
好吃啊！！下次再來台中玩的話一定會再來拜訪的！