INFO.棗莊古藝庭園膳坊
地址：苗栗縣公館鄉福星村館義路43-6號
電話：（03）723-9088
時間：周一～五11：00～14：00 17：00～20：00；假日11：00～14：30 17：00～20：30
費用：每人基本消費250元。梅干扣肉＋手工紅棗饅頭390元／大份、紅棗芋蒸糕390元／
大份、紅棗醉雞390元／大份、棗乳高麗菜190元／大份、紅棗雞湯390元、紅棗薑糖100元
、紅棗乾600元／斤、紅棗豆腐乳150元、紅棗水40元
刷卡：可
停車：附設免費停車場
好讀圖文版（內有影音）：
http://tw.iscarmg.com/index.php/love-life/love-travel/40340-iscar-2016-05-20003
苗栗縣公館鄉是台灣最主要的紅棗產區也是客家村，在棗莊古藝庭園膳坊可以吃特色道結
合紅棗與客家菜的創意料理，園區裡有著上千坪的紅棗園，還有40多年的老欉紅棗樹。
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2003年成立的棗莊，因為位於紅棗園區中，所以取名「棗莊」。原本是農具博物館，展示
各式故早農業的器具，後來增加餐飲部分，賣起客家菜與紅棗餐。一走進園區，就會看到
迎面而來的棗子寶寶，其實紅棗就是棗子的一種，還沒成熟轉紅前，就像是縮小版的棗子
，口感吃起來也是青脆多汁，只要放到熟成轉紅，甜度與香氣完全跟綠色果實時候大不同
，曬乾就是大家熟悉的紅棗！
http://imgur.com/52sG0Iz
http://imgur.com/UgjP0Kv
http://imgur.com/vsAMash
http://imgur.com/V2gmQSj
http://imgur.com/omBK0Wr
來棗莊，一定要試試紅棗餐，因為這不但是當地特產，更有別的地方吃不到的美味！
像是將紅棗磨成泥加入麵糰做成的紅棗饅頭配上客家梅干扣肉，紅棗的甜讓整道菜吃起來
更解膩；或是用紹興、紅棗做成的紅棗醉雞，在酒香裡多了紅棗的甜美，吃起來更可口；
還有以紅棗自然甜度發酵做成的紅棗豆腐乳，炒上高麗菜，讓整道菜除了有豆腐乳香氣外
，更添加了自然回甘的餘韻；不能錯過的，還有加入紅棗長時間燉煮的紅棗雞湯。
而店家用大量紅棗、黑棗、龍眼乾、枸杞、黃耆等熬上五小時的紅棗茶，香氣濃郁到站在
餐廳門外的園區，那股香甜的味道就瀰漫著空氣裡，店家竟然佛心地免費讓用餐的客人免
費喝過癮！但如果假日要來用餐，記得千萬最好要訂位，不然可得等上一兩小時才有得吃
！
http://imgur.com/7060SZF
如果時間還夠，或是等待用餐時間，還可以到一旁的可愛動物區玩玩小動物，這裡有需多
兔子、羊、鵝跟雞，都能近距離接觸，能打發時間又能讓童心大發！