[食記] 台北 朵頤排餐館 厚切牛小排美味推薦

作者: diet83 (Crystal)   2016-05-21 01:13:28
餐廳名稱:朵頤
消費時間:2016年/5月
地址:台北市忠孝東路五段8號7F
電話: (02)-2758-8898
營業時間:11:30~21:30
每人平均價位:750
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:厚切牛小排
圖文完整版: http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/327169530
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厚切牛小排
個人還蠻愛吃牛排的,之前吃到很多主打牛排料理的餐廳,
吃到的牛排反而覺得普普通通又貴鬆鬆,但是今天介紹的這家”朵頤排餐館”,
裏頭賣的厚切牛小排真的讓人驚艷,怎麼那麼厚還那麼嫩啦!
”朵頤排餐館”,位於統一時代百貨(阪急)七樓,上個月才開幕,
餐點有各式排餐與套餐,餐點選擇相當豐富,
店裡空間寬敞,開放式的廚房,出餐檯前還放著一個好大的cheese塊,
一旁還有飲料甜點吧檯,空間規劃的還不錯,
座位與座位間間距很大,一點都沒有人擠人的壓迫感,也有大桌座位,很適合聚餐耶!
店裡燈光柔和舒適,有高級餐廳的感覺,
但是低頭一看菜單價錢,咦! 價格很親民耶!
套餐餐點包含七品,主餐、麵包、湯品、前菜、啜飲、甜點、飲品,
吃下來非常豐富而且非常飽,從前菜開始到甜點都很不錯。
這次點了兩個套餐,另外加點一個天使蝦義大利麵,
因為很難抵擋天使紅蝦義大利麵的魅力,看到就很想吃吃看啦!
餐前麵包 自製佛卡夏
吃起來有濃濃Rosemary的味道,上頭抹了橄欖油香料抹醬,
熱熱的上桌味道不錯,口感是鬆軟型的,個人比較愛再烤的硬一點啦!
前菜 奶油白酒淡菜
本來以為會是像焗烤的奶油淡菜,其實是以像清炒的方式料理,
淡淡奶油與酒香,吃的到淡菜原汁原味的鮮味,加上一些香料點綴,
醬汁還有洋蔥的甜味,是很清爽開胃的奶油前菜唷!
前菜 燻鮭魚沙拉
沙拉醬汁是像油醋醬的味道,酸酸甜甜的,還撒上一些cheese,
煙燻鮭魚的香氣也很重,但不會過鹹,鮭魚給的份量很多,
吃完這一盤其實真的有點飽@@。
湯品 堅果南瓜奶油湯
味道非常自然的南瓜湯,味道不會太甜,喝起來口感很綿密香滑,
有新鮮南瓜的甜味,加入奶油口感更滑順,還有加入南瓜子跟杏仁片,
更添口感,個人很喜歡!
湯品 野蕈蘑菇濃湯
非常真材實料喝了滿口菇菇味的野蕈蘑菇濃湯!
味道真的很香,喝起來濃郁,喜歡蘑菇湯的一定會喜歡這一道啦!
主菜 美國CHOICE級厚切牛小排
不得不說,真的要大推一下這牛小排,真的很好吃!
點了五分熟,因為盤子是熱的,會持續加熱,所以建議部要點太熟。
這厚切牛小排真的很厚一塊,但是肉質很鮮嫩,咬起來真的會有肉汁,
油花分布均勻,吃起來不會覺得會咬到多餘肥肉,
雖然底下有淋上一點醬汁,但是個人覺得只要沾點海鹽就很好吃了,大推!
旁邊的配菜也出色,烤過的蔬菜保有原本的甜味,馬鈴薯烘蛋也很美味耶!
主菜 松阪豬奶油燉飯
松阪豬口感很彈牙,底下的燉飯也很香,吃起來感覺不到米心,
是味道很清爽的奶油燉飯,份量很多,吃多也不膩口。
主菜 天使紅蝦義大利麵
非常豐富配料滿滿,新鮮天使紅蝦肉質很Q彈,
麵條屬於較寬的粗麵條,雖說是番茄醬汁但充滿了濃濃蝦味,吃到嘴裡海味很重呀!
海鮮味道很濃的義大利麵,個人很喜歡耶!
飲料 伯爵奶茶
冰伯爵奶茶,甜度不會太甜,又有很香的伯爵茶香氣,好喝!
飲料 康福茶
沒有咖啡因的熱茶,個人很愛康福茶,就是很舒緩療癒的花草茶味道。
甜點 手作提拉米蘇
不會太甜,用拇指餅乾做的提拉米蘇,口感濕潤滑順,
有著咖啡與可可的香醇濃郁,不過如果酒味可以重一點的話就完美。
甜點 紐約起士蛋糕
味道跟口感都很清爽的起士蛋糕,不到重乳酪的那種口味,
吃起來一點都不膩,而且底層巧克力部分吃起來很像OREO餅乾的味道,
搭配在一起也很好吃,馬上吃光光。
整頓吃下來真的覺得朵頤的CP值很高,餐點好吃而且價錢不貴,
義大利麵、燉飯套餐從NT. 538起,排餐NT.688~1,988(兩人份)
而且從前菜到甜點飲料的表現都很不錯,真的非常推薦大家來嚐嚐唷!
Address: 台北市忠孝東路五段8號7F
Tel: (02)-2758-8898

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