餐廳名稱：梅帝騎小酒館 TAVERNA DE' MEDICI
地址：台北市松山區民生東路五段237號
電話：02-2760-0091
消費時間: 2016/06
營業時間：12:00~22:30 (每周部分時間店休)
刷卡: 可刷卡
http://comeonitaly.pixnet.net/blog/post/34268107
繼上次的滿意體驗之後，這禮拜六又約了朋友到梅帝騎小酒館慶祝Mina即將開始上班啦~
當了快兩個月的無業族，腦子都快變成硬化水泥了!
這次點餐的目標，是不要重複上次的餐點，不過，丁骨牛排還是必點的! 因為朋友也是衝
著這道料理而來!
首先先拍一下門口，因為他的門面比較不明顯，Mina都是認他的義大利國旗。
開車比較容易錯過而忽略，但是如果是沿著走廊走，很容易就看到飄揚的國旗喔~
這次的座位和上次不同，所以又補拍了一些牆上的裝飾，很多漂亮的酒瓶。
這次抵達的時候接近客滿(18:00)，到了晚上7點，就完全客滿了，幾乎每一桌聚餐都有紅
白酒....Mina也好想來一杯!
所以問了關於酒的資訊: 開瓶費500元，不過如果點一瓶店家的酒就可以抵一瓶的開瓶費
挺划算的，這樣就可以喝兩瓶!! 真好!
不過因為考量開車的朋友不能喝...總不能Mina獨樂樂吧~~好吧! 就下次囉~
酒瓶的裝飾，還發現了有兩款酒是Mina 喝過的! Mina還可真稱為"越酒無數"阿~! (準備
被罵...)
主廚一樣駐店，監控餐點品質並負責出餐。忙碌的服務生，很熱情、服務也很好喔!! 要
給個讚!
首先上來的是店家招待的開胃小點，很用心的一到料理，是一個綜合拼盤，很豐盛。
有西瓜+起司+羅曼葉，夏天吃西瓜最消暑開胃了!
芹菜撒上堅果碎削，也是清爽!
脆餅+馬茲瑞拉起司!
再來是松露野菇烘蛋 (680元)，濃濃的松露香氣和滿滿的野菇，並用小豆苗裝飾，還有半
熟蛋! 好好吃喔!
很推薦給喜歡松露料理、菇類料理的朋友喔!
切開後，蛋黃就會沾滿野菇和烘蛋，讓每一口都很滑順!
麵疙瘩，是Mina很喜歡的一道菜，它的醬汁裡有加入藍紋起司，讓奶油醬的味道更豐富、
更濃厚。
麵疙瘩本身的軟硬度適中，每個麵疙瘩都還有先煎過再煮，更增加每個麵疙瘩個口感層次
旁邊還擺放了用帕瑪森起司做成的薄餅，增加了整道菜的口感和風味。是一道喜歡奶油醬
汁的朋友必點的一到料理喔!
賣像很好也很有創意的一道小卷墨魚燉飯，他的墨魚用分子料理的方式，做成了小圓球，
消費者必須用叉子把小圓球刺破，之後均勻攪拌燉飯，同時就會把香氣給攪拌出來了，
讓消費者和料理可以互動的方式，是近期料理界很流行的手法，確實也增加了用餐樂趣!
還有煎過了小卷、紫蘇打成的紫色泡沫、金箔、海葡萄等元素，把原本印像中該是烏漆媽
黑一片的墨魚燉飯，妝點成了五彩繽紛的料理，是不是很顛覆呢? 這就是創意阿!!
羊排上桌拉~又是一道擺盤精緻，用心創新的料理，在羊排上，主廚先將羊排煙薰過，所
以鮮嫩的羊排裡，
帶著很重的木頭煙燻焦香味，很不一般。在配角擺盤上，放了煮熟的木瓜、栗子泥、煮熟
的櫻桃，可以說把酸、填、香都囊括了。
整道菜就是色香味俱全，又可以看出主廚在很多細節上的用心，在設計菜色時的別出心裁
再來就是不可少的丁骨牛排拉~
這次的丁骨牛排比較美中不足的地方，就是菲力的部分比較小，不像上次一樣，菲力與紐
約客的分量相當，
可以很平均地品嘗兩種不同的肉質。
除此之外，還是很滿意的~
每日甜點，和上次一樣的檸檬起司蛋糕，味道偏酸，剛好在厚重的主餐之後，來點酸的，
解解膩。
不過對於怕酸的人來說，可能偏酸。 不過對Mina來說，是剛剛好的酸度。尤其是在吃了
大份量牛排之後。
特別的是，黑色一粒一粒的東西是芝麻，要起來一顆一顆的，又帶有芝麻香，也是增加了
咀嚼時的口感與味覺的層次。
餐後招待的甜點，這次和上次不一樣，是杏仁餅乾，是托斯卡尼地區的特色小點。別看她
不起眼喔!
一口咬下去是很好吃的口感! 有點QQ的，但又不是麻糬的Q感，有點像是餅乾剛烤出來還
帶點潮濕的感覺，很好吃!
用糖粉和彩色糖粒裝飾，很熱鬧。為今天完美的一餐畫下句點拉! 好滿足!
來看帳單，三個人合計 6138元，一個人大約2000元，算很超值喔! 有麵包、前菜、主餐
、排餐、甜點!
接下來要開始工作了，不知何年何月才能再吃到這樣的美食了~~ (明明天天都在大吃大喝
~和有沒有工作沒有關係)
推薦給喜歡道地義大利美食的朋友，來用餐記得訂位喔~