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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] RT ～麵包沒有想像中高不可攀
時間: Tue Jun 28 22:40:48 2016
[新竹] RT Baker House ～麵包沒有想像中高不可攀
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/43928188
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　　來新竹工作時，RT早已是耳熟能詳的名店。
　　蛋糕吃過頗多次，應該很早以前也吃過著名的胡蘿蔔吐司，但沒留下過食記。
　　印象中它應該是產品精緻但售價不斐的老店，不過這次才認真看官網。
　　咦？它沒有想像中歷史悠久（不到25年），且有好幾家分店都沒留意過說。
　　有印象的就是護城河旁府後店，它原來不是一開始就是總店。
　　還有過曾經的西大門市、中興百貨專櫃。
　　（話說，新竹中興百貨已經關了十年以上了，台北中興也已告別台灣多年。）
　　再來只對建功高中旁的建功店有印象，對竹北、光華、食品店，全無印象。
　　更別提還跨足至苗栗頭份咧！
　　今年四月下旬，府後店整修後重新開幕。
　　由於並非常客，其實並不清楚究竟裡頭做了哪些變動。
　　　　　　　　　（比對網友食記照片，沒啥不同啊！）
　　唯一可能與之前不同的，是多了咖啡機吧！
　　只是，店內空間依然不大，還是沒有設置內用空間。
　　買了麵包甜點+咖啡，一樣要到護城河旁享用吧！
　　喝過拿鐵，嗯～我只能說東門街的小七不遠。
　　更近的民族路33巷也有一堆飲料店，要配飲料它們可能是更好的選擇。
　　RT除了蛋糕，手工餅乾也是頗受歡迎。
　　這是輕鬆小品Ｂ組（75）：椰子+嗎卡噥腰果+費西里。
　　　　　　　　　　　　　　（椰子跑過界到嗎卡噥腰果那裡去了。）
　　都不錯吃，只是價位不太可親。
ＰＳ：店面照是後來六月初才去補拍的，但大和園後的天天鍋物已撤。
　　　那裡之前還開過火紅牛排，現在則是Pao 帕歐烘焙坊重新回來了。　　
　　比起手工餅乾，麵包的單價就低些。
　　可是麵包單價雖不高，原因也可能在於麵包普遍小巧些啊！
　　由於收據掉了，有些售價我不是很肯定。
　　最愛的是馬鈴薯法國（40），雖然法國麵包有些韌。
　　但我超愛鋪在法國麵包上那層的馬鈴薯，它滋潤了整體的口感。
　　上圖左下是包了熱狗的麵包（28），麵包鬆軟、熱狗Ｑ彈。
　　灑在麵包上的起司起了畫龍點睛的作用。
　　可可地瓜（25），它跟Jusco麵包部的地瓜麵包一模一樣。
　　香甜的地瓜泥包在柔軟的麵包中，還有可可粉增添香甜風味，我很愛。
　　芋頭菠羅（22），嗯～它原本是小巧挺立。
　　不過剛上架不久就裝袋，沒仔細放好，就被壓扁囉！
　　雖說如此，菠羅口感依舊，芋泥餡也綿密可口，還是很美味啦！
　　由於對胡蘿蔔吐司的高貴，印象太深，故沒留意過RT的麵包。
　　這次因重新開幕才再度踏入RT，倒是發現有些麵包不如想像中高不可攀。
　　之後應該不會只為了蛋糕才拜訪了。
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新竹市府後街31號　03-5254571　09:00～21:00
www.rt-bakery.com.tw/