餐廳名稱：國賓Aqua Lounge 舒活輕食午餐沙拉吧
消費時間：2016/7
地址：台北市中山區中山北路二段63號(國賓飯店)
電話：2551-1111*2186
營業時間：週一-週五 11:30-2pm
每人平均價位：
成人和兒童13歲或以上每位新台幣700元
國定例假日每位新台幣750元
小孩每位新台幣350元（6 - 12歲）,0 - 5歲免費
女性健康日( 每逢週二女性朋友享有九折優惠)
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：
健康蔬食網誌版: http://cutierock.pixnet.net/blog/post/43957606
雖然工作的地方就在附近,不過熱愛慶生的我們吃過最多次的卻是繽紛蛋糕房的蛋糕
難得老闆請客,有機會到Aqua Lounge享受舒活輕食午餐沙拉吧
Aqua Lounge採用草綠色的座椅,湛藍色的地毯營造出活潑舒適的用餐空間
老實說一開始以為蔬食會吃不飽,或者很快就餓了
還嚷著結束後大家要再去吃個滷肉飯什麼的
沒想到蔬食竟然可以創造出這麼多種可能,又可以有飽足感,確實讓我驚訝
這裡大概分為二區,都貼心的標示葷素,中間的大長桌放置沙拉,水果,甜點,壽司
靠牆的自助區有麵包,炒飯,千層麵,潤餅等主食,以及各式蔬菜湯品和一種葷食
(這天是味噌鮭魚）
沙拉區提供多種蔬菜,還有很多特別的配料和醬汁像是無花果,黑芝麻醬,芥末美奶滋
主食是鳳梨炒飯,胡蘿蔔千層麵,國賓自製麵包,潤餅
潤餅有很多材料讓食用者DIY,主要的內餡是紅燒紅蘿蔔,涼薯與黃豆干
我還加了菜脯,咖哩洋芋絲,烤香菇,蛋絲,羅望子蜜糖醬,杏仁片和一點花生粉
味道完全不油膩,還很豐富,跟傳統潤餅截然不同
我覺得炒蔬菜也很厲害,主廚很像魔術師,
利用各種香料製作出滋味不同卻又有異國風情的蔬菜們
還有破布子鳳梨苦瓜湯,顧名思義裏頭有破布子,鳳梨,苦瓜,
還用上薑絲,枸杞使湯頭清甜甘美,原來不用肉也可以讓湯如此美味
甜點也很精彩,用的都是健康有機素材,有四種蛋糕,梅酒果凍和優格
最後的飲料有美式咖啡,拿鐵和花草茶
美式咖啡非常好喝,不苦澀也沒有討厭的酸味,
只有咖啡的香醇,為餐點畫下完美句點
在Aqua Lounge用完餐很舒服,新鮮素材,低油低鹽讓人沒有負擔,
推薦給女性和長輩(雖然價位偏高是沒錯啦XDD)