圖文版:http://goo.gl/SDtSrZ
消費日期:2016/05
( http://goo.gl/V971eb )
店家資訊:
田園海鮮餐廳
104台北市中山區八德路二段174巷5號
+886-2-27815137
營業時間:11:30~14:00/17:00~22:00
公休日:無
付款方式:現金 刷卡 服務費:10%
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( https://goo.gl/ieERHh )
應日前友人設宴慶祝某事之邀，終於有機會來到這家位於八德路
巷子裡的海鮮名店。聽說我們現在的總統，過去可是這邊的座上
賓唷。
( http://goo.gl/fTPYkx )
位於八德路的巷子裡面，除了是現任總統以前常來光顧之外，這邊
的日本客人也不少喔~
( http://goo.gl/A0Ogm4 )
以生猛海鮮聞名，活體缸就放在餐廳入口處，相當顯眼，也很誘惑!
( http://goo.gl/ZPjNFC )
( http://goo.gl/gI20dG )
就像一般海產店一樣，食材都擺在店門口讓客人自行挑選。食材
上，坦白說很多都跟一般熱炒店沒兩樣，包括品質。
( http://goo.gl/1n7RQ1 )
( http://goo.gl/EnMX7q )
這個聽說是小鱈魚，現在越來越少見了。
( http://goo.gl/rB2cof )
除了現場看食材單點外，店裡也有準備一些菜色讓顧客做點餐時的
參考。大家看價位就知道，這家其實也不是很便宜啊!
( http://goo.gl/dmVHQi )
( http://goo.gl/792qMI )
用餐區必須穿過長廊，然後上二樓到後面，閣樓還有一個大包廂。
( http://goo.gl/7Q0oqP )
說到蝦，好像台北還是很多餐廳沿用沙蝦的名字，坦白說這其實不
太可取。真正的沙蝦現在已經少見了，我個人最後一次看到活體，
是在菲律賓的菜市場裡面。不過那也是N年前的事情，我個人都撤
回台灣三年多囉。
看來看去店裡這盤應該叫沙蝦，感覺只是普通的白蝦，雖然兩種蝦
沒看到生蝦，真的不易分辨，哈哈。
( http://goo.gl/Onf36t )
接下來這尾魚我回來後研究很久，還是不太確定他是什麼魚?雖然
當天有問服務人員，他給我一個名字，但是後來喝醉就忘了~XD
( http://goo.gl/hZLGsH )
魚蠻大隻，店家切成生魚片也很大塊，超豪邁!
( http://goo.gl/4a5vd5 )
冷盤三品，分別是冷筍、油雞以及汆燙軟絲，其中軟絲超脆超甜，
新鮮吃得到。
( http://goo.gl/kamwj5 )
烤烏魚子是當季特產，表現水準。
( http://goo.gl/Jiq4fj )
酥炸小鱈魚，就是剛剛前面看到那種魚，整尾都可吃喔。
( http://goo.gl/wb9S4A )
炒高麗菜苗
( http://goo.gl/CzLymI )
炒山瓜子，個頭不小，肉厚實飽滿。
( http://goo.gl/e7mD8B )
炒A菜，比較特別的是除了蒜頭之外，還放了蒜苗一起炒。他們家
的炒青菜，到現在吃了兩種都還不錯吃。
( http://goo.gl/6y57bZ )
涼拌海菜，屬於比較重口味的，下酒良伴!
( http://goo.gl/58dFhY )
旗魚米粉應該也是店裡招牌必點菜色，加了芋頭下去熬煮的湯頭
看起來就相當濃郁可口。
( http://goo.gl/X3UvL2 )
鹽酥龍珠，這一看就知道是下酒聖品。
( http://goo.gl/SN1GyX )
蜜棗排骨，這是這家店的招牌菜之一。
( http://goo.gl/bc5cRA )
料理是糖醋排骨的概念，特別加了蜜棗及油條，也算特別。
( http://goo.gl/9XfqF2 )
再來一盤炒青菜，這次是用蒜頭跟辣椒清炒，也很好吃。
( http://goo.gl/PNDhBl )
剛剛切完生魚片的魚架子跟魚頭，那去煮成味噌湯，好喝。
總的說，雖然這一頓是朋友設宴請客，但是吃起來可想而知並不會
太便宜，消費前，請先多爬文吧!
本文照片以iPhone 6S拍攝
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!