[食記] 台北 兄弟飯店蘭花廳

作者: wlsherica (文字工作者)   2016-07-27 20:36:42
餐廳名稱:兄弟飯店蘭花廳
消費時間:2016 07
地址:台北市南京東路三段255號
電話:(02)2712-3456 轉接
營業時間:11:00-15:00/17:00-22:30
可否刷卡:YES
有無包廂:not sure
http://shrimplitw.com/brotherhotel/
好同事兼朋友遠從美國返台度假
緊急查找身邊老饕是否有推薦的台味
最後投票,由地點取勝的
「兄弟飯店 蘭花廳」
平日晚上沒預約或許不打緊
入座後點餐才煩惱
主打台菜海鮮的蘭花廳
不論是開胃菜、海鮮、雞牛豬、豆腐、湯品、甜點等
單盤價位落在200-500之間
適合三人以上前來享用
菜單上除了中文以外,尚有英文與日文
十足老牌餐廳,服務人員很親切
黃色系一路到底
大夥們最近大魚大肉慣了
心血來潮,清粥配小菜
猶豫不決的,請服務人員推薦人氣菜就是
[地瓜稀飯 congee with sweet potato]
出來混,幾乎都吃白米飯
看到地瓜稀飯覺得懷念
地瓜滋味甜、量多,不夠可繼續添
[蔭豉蚵仔]
這道豆豉蚵仔相當火紅
滿滿的蔥段與甜鹹適中的蚵仔
配上清爽帶點甘甜的稀飯恰恰好
堪稱湯匙沒停過的一盤蚵仔
[小魚莧菜]
兄弟蘭花廳的台菜普遍不油膩
從炒青菜就可略知一二
莧菜份量同樣足夠
菜梗切得稍微短了點,配稀飯恰好
[煎里肌肉]
阿姨推薦,真的沒話說
不要看他菜單上照片普普
端上桌還挺誘人
里肌肉可以處理得這麼嫩也很棒
簡單抓過粉,乾煎的調味我很喜歡
同樣鹹香中有肉的甘甜
不說我真猜不到他是里肌!
猜測這道菜頗受小朋友好評
[芹菜魷魚]
芹菜貌似主角,魷魚稍微單薄了點
但是魷魚腳很好吃
搭上蒜香,我喜歡
如果可以再辣一點,會更下飯
[高麗魚條]
本日唯一地雷,旁邊的醃白蘿蔔很好吃!
魚條粉太厚,有點像是以前游泳池旁會賣的熱狗串
差別在,這麵糊串熱狗還比較好吃
配上魚,感覺就像是單吃麵粉配沾醬了
沾醬應該帶點番茄醬!?
總之對我來說有點像是食不知味的卜肉魚條版
兄弟飯店 蘭花廳 Brother Hotel Orchid Room
一群壯漢晚餐這樣來著,我知道你不相信
所以阿姨推薦我們加點個水果
[飯後水果 加點]
水果人人愛,照顧大家的皮膚
西瓜、芭樂、鳳梨三樣都算甜
芭樂不會難以下嚥,西瓜很好吃
頗為Happy的一頓清粥小菜 (誤
[綠豆湯]
習慣自己煮綠豆湯以後,糖就少放許多了
自然也就覺得兄弟飯店的綠豆湯偏甜
(盯著瓦斯爐上另一鍋剛煮好的紅豆薏仁)

結帳金額NT1800有找,阿姨們真的親切
最有趣的是阿姨巡邏時
一看到我們有人碗空了,立刻手刀添稀飯
很像在家吃飯那樣的自在
作者: unahu (nobody)   2016-07-27 22:15:00
兄弟蘭花廳很棒喔~食物好吃
作者: Misako (未佐子)   2016-07-27 22:53:00
宴客真的不會漏氣,而且阿姨們態度真的都不錯!
作者: onemen (大帥哥)   2016-07-28 08:52:00
豆豉蚵仔一起炒的是蒜苗不是蔥吧?

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