店名：吉立餐廳(板橋店)
地址：新北市板橋區文化路一段280號3樓
電話：02-22599888
營業時間：11:30 - 14:30 、 17:30 - 21:00
圖文：http://maruko088.pixnet.net/blog/post/449939501
要走入中菜宴會館吃飯對於現在小家庭的少數人口而言，是一件非常不容易的事。
一般人對宴會廳的感覺就是婚宴會館或者一般宴會的餐館，喜宴會常吃到的大菜如魚翅
、鮑魚等等食材，平常好像不太容易吃到，桌菜經常也是6,000起跳，想要花少少的錢品嚐
到精緻的台菜，其實不太容易，這次來到了板橋造訪了這家位於新埔捷運站旁的40年老字
號吉立餐廳，目前正有針對年輕人、小家庭的小資族推出個人的套餐，還讓我蠻感興趣的
。
距離捷運板南線新埔捷運站2號出口約5分鐘的腳程就可以看到這家吉立餐廳，2樓是婚宴會
館、3樓則是一般宴會廳，有10-30人的包廂與開放式的用餐空間。
目前有推出五款的經典個人套餐，價格從NT680-1,380+10%的精緻套餐，另外也有優惠的方
案。
3樓的入口處非常有質感，更有提供餐酒搭配的紅酒。(未成年請勿飲酒、喝酒不開車)
開放式的用餐區有提供2-12人的座位，連接半開放式的廚房分為三區(日廚、中廚、西廚)
。
靠窗的位置是2個人的座位區，很適合情侶、小夫妻的約會。
另外也有包廂式的空間。
來到喜宴會館常見的就是桌菜，對於年輕人或者小家庭而言，除非是家庭聚餐、商務聚會
，要享受一大桌豐富的桌菜，其實不是那麼容易，現在吉立餐廳也推出了從680-1380等四
款個人套餐，有從前菜、主食、甜點共九道餐點。 (Menu可參考官網)
凱薩燻雞沙拉 (養顏套餐 NT680+10% )
針對女性推出的這款養顏套餐，餐點也非常豐富，從前菜的凱薩燻雞沙拉，清爽的蘿蔓生
菜搭配上燻雞、麵包丁、起司和帶有一點蒜味的凱薩醬。
干貝竹笙雪蛤盅 (養顏套餐 NT680+10% )
透亮的雪蛤盅也是不少女性的最愛，裡面加入了干貝絲、竹笙製作成一款湯品，喝完瞬間
覺得好貴氣。
古法蒸鯃魚 (養顏套餐 NT680+10% )
魚肉蠻有彈性的鯃魚，雖然體型偏小，不過肉質還蠻飽滿的，使用了醃漬的破布子下去蒸
，底下再鋪上了嫩豆腐，果然是女性的最愛。
蠔油鮮鮑魚 (養顏套餐 NT680+10% )
精緻的養顏套餐還有搭配一道鮑魚料理，好有質感的一份套餐，淋上蠔油的鮑魚，果然還
是中菜最具代表的一道料理，一旁搭配了彩椒、青江菜。
富貴雙方 (養顏套餐 NT680+10% )
江浙名菜烤方在這裡也可以吃到，夾上了四方餅、蜜汁火腿、小黃瓜，酥脆的方餅搭配上
甜甜的蜜汁火腿，可是江浙料理不可缺少的桌上佳餚，沒想到養顏套餐也有搭配了這個經
典的小點。
鮭魚蒸飯 (養顏套餐 NT680+10% )
拌炒過的鮭魚炒飯再蒸過，添加了蒸飯的香氣，一整份套餐其實非常飽足。
焦糖布丁 / 紫米桂圓紅豆湯 / 四季水果 (養顏套餐 NT680+10% )
餐後搭配了兩款甜品、水果，一點也不馬乎的一份套餐，結合了中、西、日式三種料理的
套餐，一次滿足。
而養顏套餐近期也有推出優惠的價格，實在是讓人非常心動的選擇之一。
和風沙拉松阪豬 (行家套餐NT980+10%)
松阪豬淋上了和風沙拉醬，底下搭配了紫洋蔥、蘋果絲，上頭加上了柴魚，前菜沙拉的口
感非常多層次，擺盤非常美，果然是行家的首選之一。
磯煮鮑魚 (行家套餐NT980+10%)
第二道磯煮鮑魚搭配了三種時蔬，鮑魚淋上了酸甜的和風醬汁，還可以吃到鮑魚軟嫩的口
感。
紅燒中排翅 (行家套餐NT980+10%)
中排翅一整個非常大器，另外附上了豆芽、香菜，可以另外在自行搭配桌上的紅醋，平常
想要吃到一大份排翅還真不容易，而這個套餐就搭配了一個中排翅，排翅的口感非常細緻
，一放入嘴中不用太多咀嚼，就會化在嘴中，加一點紅醋味道會更棒。
山藥鰻魚玉子蒸 (行家套餐NT980+10%)
玉子蒸蛋的配料非常豐富，最底層有蟹肉棒、蒸蛋的上層還放上了鰻魚、山藥泥，吃到這
裡已經相當有飽足感。
照燒圓鱈 (行家套餐NT980+10%)
這個圓鱈比較偏向日式的做法，上層是照燒的味噌醬，有一點像海鮮餐廳可以吃到的烤魚
，不過這裡使用的是圓鱈，靠近魚皮的地方一整個膠原蛋白加上油脂的香氣爆發在嘴中，
照燒醬卻不會搶過魚肉鮮嫩的鮮味。
紅寶石芭樂汁 (行家套餐NT980+10%)
搭配了一杯紅心芭樂汁，好爽口，吃了這麼多到主菜，現在還要再上主菜嗎？
上湯大蝦佐意麵 (行家套餐NT980+10%)
大蝦搭配上意麵，比較算是中菜的做法，擺盤卻是非常漂亮，用高湯稍微勾芡過，湯汁淋
在意麵和油炸過的大蝦上，大蝦的肉質比較緊實一些，搭配上有一點Q勁的意麵，一整份套
餐道道是主菜，還蠻讓人驚喜的。
精緻甜湯 (行家套餐NT980+10%)
甜湯是一道非常養生的紫米桂圓紅豆湯，上頭在擺放上百合片做裝飾，甜湯非常濃稠，紫
米與紅豆非常綿密，卻不會太甜，中式的甜湯還是有它的魅力所在。
季節鮮果 (行家套餐NT980+10%)
切片的季節鮮果和養顏套餐相較之下更高級許多，搭配上了三種水果。
一整份行家套餐加上了服務費約一千出頭，其實非常划算，卻可以吃到非常多樣的精緻料
理，吉立餐廳聘請了專業的中式、日式、西式的廚師，每一個廚師也有獨立的料理檯，在
餐點上更融入了三種不同料理的元素，品嚐之餘更覺得菜色豐富，卻不失美味，道道精緻
，卻是非常少見的套餐組合，高貴不貴的價格，也可以當作聚餐約會的選擇之一。