餐廳名稱： GUSTOSO 義大利餐廳 (慕軒飯店 Madison Taipei)
地址：台北市大安區敦化南路一段331號 (捷運站: 信義安和站 1號出口)
電話：02-7726-9099
消費時間: 2016/08
營業時間：11:30~22:30
刷卡: 可刷卡，消費可以折抵停車費
http://comeonitaly.pixnet.net/blog/post/34359745
上次Mina到GUSTOSO用餐，因為同行人少，點的也少，有點不過癮。這次放大絕，約了5位
朋友一起吃，就可以一次品嘗到各式各樣的美味拉!
GUSTOSO的環境一樣的奢華、低調，晚上來顯得更沉穩、更放鬆。
麵包的部分就不說了，上次介紹過了。今天的道數太多啦~
今晚準備開喝的酒
<<開車不喝酒 喝酒不開車 未成年勿飲酒>>
先介紹前菜的部分
炙燒干貝襯鴨肝及南瓜佐義式陳年酒醋 (520元)
Mina 的注意力完全集中在干貝上，干貝處理得恰到好處，外酥香、內嫩鮮! 很棒!
再配上芝麻葉的苦苦辣辣口感，多種風味在嘴裡交融~
鴨肝總是比不過鵝肝的口感與香韻，所以在吃鵝肝時都會充滿一種好回味鵝肝的心情。
雞肉凱薩沙拉(380元)
凱薩沙拉~所有義大利餐廳都會有的一道料理，但在GUSTOSO，他的雞肉式烤熱的，
這點很加分，冷熱交錯的口感，讓人對凱薩沙拉有了新的體驗。雞肉也很嫩!
香茅鮮蝦佐酪梨芒果草莓莎莎 (520元)
色彩鮮艷，口感清新的一道料理，對於喜歡水果入菜、水果搭菜的朋友來說很合胃口。
義大利生牛肉佐風乾蕃茄芝麻葉(520元)
很令人驚豔的前菜，在擺盤上也充滿設計感，像是一片花園。生牛肉在義、法等歐洲國家
是一道很受歡迎的料理。
接下來換First Course
番茄海鮮燉飯 (520元)
採燉飯與海鮮料分開處裡的方式，海鮮可以嚐出食材的原味，不至於被番茄醬汁給搶了
燉飯則是中規中矩地使用義大利米、保留米心、為台灣人調整軟硬度。 我想這樣才能滿
足大部分的消費者! 不過如果面臨喜歡米心的饕客，可能要再硬一些!
松露燉飯配黑啤酒油封鴨腿 (480元)
鴨腿油封處理得很成功，燉飯被醬汁包裹著，入口整體感覺綿密，米粒又軟硬適中。
對於不吃排餐的朋友來說，到GUSTOSO來吃這一到燉飯料理也是很划算的!
義式燉海鮮湯 (460元)
豐富的海鮮料含鮮濃的海鮮高湯，整碗都是海鮮精華!
手工馬鈴薯麵疙瘩配明蝦菠菜青醬(520元)
麵疙瘩的作法是義大利式的做法，馬鈴薯比例較高，麵粉比例較少，所以口感是偏軟的
和Mina在義大利吃的很像。明蝦有煎過，很香，口感也因為表皮蘇化，剛好和軟綿的麵疙
瘩很配。
接下來是大家的主餐囉~
香煎鮭魚菲力佐奶油薏仁黎麥(880元)
厚實的鮭魚菲力很誘人，而底下鋪的是薏仁喔! 很不一樣，乍看之下以為是燉飯呢!
黎麥更是近年來興起的健康食物，所以這是一道健康、美味的料理~推薦給不吃牛、羊、
豬肉的朋友。
香料開心果裹紐西蘭羊排佐地中海燉菜 (1080元)
是Mina最喜歡的GUSTOSO的料理，酥酥香香的開心果本來和羊肉就很配
而這紐西蘭羊排的肉質很鮮嫩，沒有不喜歡的羊味，只有肉質的甜味。
搭配沾醬，超級好吃地!!
為什麼只有三隻拉!! 還想再來一份!
香煎伊比利豬戰斧佐甜薯金桔蔓越莓醬 (1580元)
豪邁的兩隻戰斧豬排，肉的份量與厚度都讓人好有飽足感~搭配今天晚上請爽的白酒好棒!
酸酸甜甜的金桔蔓越莓醬和豬肉真的很搭，肉質本身不會太油也不會太乾~
難怪伊比利豬會是老饕們最愛的豬肉品種
經典焗烤蘑菇龍蝦莫內波士頓龍蝦(1680元)
很特別的是他的龍蝦肉是有經過處裡的。
先將龍蝦肉取出，剁成泥，混入蘑菇後，再回填到龍蝦殼裡，進入烤箱焗烤。
所以食用時，只要輕輕從殼裡挖出，就可以輕輕鬆鬆吃龍蝦肉。適合懶人美食者!
<<開車不喝酒 喝酒不開車 未成年勿飲酒>>
這瓶酒也是Mina很愛的~尤其他的酒標，是月暈也是酒杯沾了酒漬印在杯墊的圖案
是不是很有創意呢? 而且酒體的單寧酸不高，所以適合初學者或是業餘的朋友飲用。
這次聚會是自己帶酒(酌收開瓶費)，下次也可以來試試他們的紅白酒。
甜點
檸檬蛋糕佐莫凡比冰淇淋 (320元)
今天是不是酒足飯飽! 吃得很過癮阿~~這次因為一起聚餐的朋友多，
所以可以一口氣品嘗到GUSTOSO的多道美味料理! 是不是很幸福呢! 每一道都有自己的特
色，都很值得品嘗喔!
很難得台北有這樣環境優美、空間寬敞、餐點美味的餐廳~讓Mina願意一再掏錢阿!
推薦給喜歡安靜享受美食、或是與家人朋友聚餐，悠悠閒閒地吃飯、喝酒的朋友。
GUSTOSO 義大利餐廳是很棒的選擇喔~