餐廳名稱：我家小廚房
消費時間：2016年/8月
地址：台北市延壽街115號
電話：0966-558-669
營業時間：週三～週五：晚上6:00-9:00
週六～週日：中午12:00-2:00、晚上6:00-9:00
週一和週二：公休
每人平均價位：300-400以上
圖文好讀版： https://yuann.tw/?p=7976
看到幾個朋友和部落客都對民生社區的「我家小廚房」讚譽有加，我就揪了幾位也沒吃
過的朋友一起來到「我家小廚房」，試試看他們家的手藝是不是真的如傳說中的厲害。
豆乾肉絲
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乾煎馬頭魚 （時價）
這隻好像說是410元。
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煎的是又香又酥超好吃！
乾鍋白花椰
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炒爆蛋
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醬油的鹹香附著在煎蛋 hybrid 炒蛋的狀態下，看起來簡單的一道菜，吃起來超美味！
香干臘肉
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金沙四季豆
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湘西土匪豬肝
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豬肝好嫩好好吃。
我就不一道道的說了，因為每一道都是強打，沒有弱者。辣度上我們選擇小辣，老闆還
強調他們的小辣是比較辣的，因為用的是朝天椒。我確實是覺得比認知中的小辣要辣一
點，大概快中辣了吧！還撐得住。大家也都沒問題，吃的有點冒汗而以。倒是有一位隔
天早上說菊花被炸了。
味道方面全部都是重口味的下飯好菜，尤其是有些辣味中好像還帶有花椒的香與麻（可
是好像沒看到花椒？），風味也與我在大陸吃到的辣味很近似，印象大好。
據說掌廚的是老闆娘，家裡是湖南人背景，所以承襲一手湖南菜的風格，在台灣越吃越
淡的飲食習慣中，維持著自己的風格，希望我家小廚房能一直保持啊！下飯的菜就該是
這樣重口味的表現，大拇指一定要給很多個！
這天吃七道菜，四個男生，平均一人四百元出頭，這麼美味實在是很划算。不過也許純
男生的話下次可以考慮點到九道菜，畢竟我們這四個人把每一盤都吃到完全見底只剩油
漬，很明顯的是意猶未盡，也足見其美味的程度，看來應該很快就可以再約下一次了吧
哈哈。
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