[食記] 台北 民生社區 隱密甜點店BoKa 蛋糕超美

作者: claudialeeca (Claudia.L)   2016-08-28 15:45:32
餐廳名稱:BoKa
消費時間:2016年/8月
地址:台北市松山區民生東路五段202-9號 (建成花園商場內)
電話:02-2761-9008
營業時間:13:00-20:00 週四公休
每人平均價位:約250
可否刷卡:否
有無包廂:無 (座位極少 僅約15個 強烈建議要訂位)
推薦菜色:玫藍 百香優格
官網:https://www.facebook.com/vvbokavv/
好讀圖文網誌版
http://claudiaistalking.blogspot.tw/2016/08/boka.html
之前在網路上看到他們的蛋糕,立刻讓我少女心大爆發啊!
最愛這種漂亮又好吃的下午茶店了~地點很妙,藏身在民生社區的建成花園商場裡 ;)
這天點的三款蛋糕裡,有兩款慕斯。
我最喜歡的是「玫藍」,雙層口味的慕斯,一層是玫瑰覆盆子口味,一層是藍莓口味,
店家手工熬煮的玫瑰覆盆子果醬,香氣馥郁,
上頭放了可食用有機玫瑰花瓣,不論是賣相或口味都深得我心。
我超愛各種花香放在甜點裡,但如果你無法接受蛋糕有花香味,
那「玫藍」可能不是你的菜。不喜歡甜點有花香的,可以試試「百香優格」,
一樣是雙層慕斯,上層是百香果乳酪,下層是檸檬優格乳酪,
檸檬香氣沁人,微酸清爽的口感非常適合夏天。
如果你愛巧克力的話,那你應該也會喜歡「戴奧尼索斯」,
用的是65%的巧克力,苦甜平衡,巧克力蛋糕體紮實濕潤,
裡面包了紅酒熬煮的無花果乾,上面則是新鮮無花果,整體吃起來香濃不甜膩。
作者: bravery7 (Ellie )   2016-08-29 01:54:00
看起來真的很漂亮耶~~

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