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地址：台北市中正區濟南路二段6號（杭州南路與濟南路口）
消費時間：2016/8/26
營業時間：11:00~21:00，每月第二及第四個週日公休
電話：0223214693
網站：https://www.facebook.com/takuminoazi/
預算：70~150
菜單：請見內文
推薦指數(1~5)：4
註：雖然有漲價但價格還算合理，等待時間也不會太長，很適合當做上班族或學生的午晚餐
身為長年在徐州大學學習的學生，一定不會沒吃過巧之味水餃
今天就來好好介紹一下啦～
巧之味水餃位在杭州南路與濟南路交叉口附近
基本上在正常用餐時段人都不少，但店內翻桌率很高所以也不用擔心會等待太久
依據過往的經驗一個人通常可以在5分鐘內入座
如果是四個人也不會超過15分鐘
上菜速度也是非常快，點單之後大概五分鐘就可以吃到好吃的水餃囉
也因為這樣非常適合只有一個小時的午休空檔來
先看看菜單吧～
比較特別的應該就使干貝水餃了
其他部分就都還算中規中矩，小菜部分這次沒有拍到
不過就是皮蛋豆腐、豬耳朵、木耳、小魚花生等等
夏天到的時候店家也很聰明地在外面擺上仙草蜜提供大家享用（25元不難喝）
店裡面的醬料可以根據自己喜好調整
今天點了招牌水餃、韭菜水餃以及干貝水餃各五顆
干貝水餃（推薦指數：4.5）
水餃皮是由綠藻所製作的，所以外皮是綠色的，不過在口味上倒是沒什麼差別
巧之味的水餃皮算有一定的厚度，外皮非常的Ｑ，蠻有麵感跟咬勁的，個人蠻喜歡的
裡頭包的小干貝是一大亮點，雖然份量不多，但是完全吃得到干貝的味道
真的還蠻有特色的，推薦大家試試看
招牌水餃（推薦指數：4）
水餃皮一樣維持的Ｑ彈的特色，內餡部分沒有說非常非常緊實
但是還算飽滿，不會到爆汁但是水份是足夠的
整體而言吃起來還不錯，是好吃的水餃
韭菜水餃（推薦指數：4）
皮的部分都差不多，韭菜水餃在內線上相對比較蓬鬆一點，也沒有那麼多汁
但是韭菜的香氣有出來，也吃得出他的口感，在口感上比招牌豐富一點
喜歡吃就菜的朋友可以試試看喔
總結，我其實不是水餃粉，不過很不愛吃難吃的水餃
巧之味水餃大概是我心目中綜合評比起來的前三名
價格雖然不到非常經濟實惠，但是也不過份
用餐氣氛略為緊湊，店家很忙但是服務的也算周到，推薦給大家試試看