餐廳名稱：公正包子店
消費時間：2016年/7月
地址：花蓮縣花蓮市中山路199之2號
營業時間：24小時
餐廳名稱：花蓮鋼管紅茶
消費時間：2016年/7月
地址：花蓮縣花蓮市中山路201號
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/165532113
公正包子店記得在花蓮當兵時便曾嚐試，印象不深。這次到花蓮
未打算拜訪，豈料老大查得網路推薦情報，便興致勃勃，索性留下食
記。
除包子外，這裡其實還賣麵食、湯品及飲品。因只打算淺嚐，單
要一顆小籠包，每顆五元。
包子外皮帶嚼勁，但厚度偏高，與內餡不成比例。肉餡無飽滿度
，也沒有湯汁，整體吃來毫無突出處。難怪以前未留下印象，又或許
更退步些。
在喝過廟口紅茶和明心紅茶後，老大對傳統紅茶的執念未消，所
以在發現包子店旁有鋼管紅茶後，忍不住又買了一杯，每杯四十元。
一入口老大便後悔了，依舊是茶香帶著讓人皺眉的甜度，比廟口
紅茶更過之。經過這杯紅茶後，老大的執念總算消失。
不按筆記而隨機拜訪的兩店家，果然都沒有期待性，下次還是乖
乖照筆記前進好了。
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