[食記] 台北信義 大元冰品 -料給得大器

作者: kk339248 (桶子葉)   2016-09-07 08:36:40
餐廳名稱:大元冰品
消費時間:2016/8月
地址:台北市信義區莊敬路378號
TEL:02-2347-2213
營業時間:11:00~23:00
每人平均價位:40
可否刷卡:應該不行
有無包廂:無
推薦菜色:傳統冰豆花
圖文:http://kk339248.pixnet.net/blog/post/64137637
PTT純文字:
食用日期:2016/08/26 (五) 中午 12:30
明明已經八月底了,但是天氣依然很熱。
這天下午要到台北東區附近,想說就在附近找點東西吃,
於是就查到了這家大元冰品。
這家大元冰品是位在莊敬路上,北醫(台北醫學大學)附近。
這一代附近早上有傳統市場,如果靠這邊一頭是屬於比較安靜的地方。
上網查的時候,發現這個位置好像原來是大方冰品,
但是後來好像有離開加盟關係,於是就改名為大元冰品。
可能也是因為這樣,這次到的時候發現沒有大招牌,
不過門牌上面有寫,所以確定是這裡無誤。
店內的空間比我想像中的還來的小一些,不過這附近一帶很多住家,
看來很多人都是外帶吧。可是後來大概12點半時還真的坐滿了~"
裡頭的空間還算蠻簡單整齊乾淨的。
採自助式,排隊點餐、結帳,自己拿到位子上。
Menu的部份就直接秀在牆上。
價格的部分在台北來說不算貴,還蠻親民的,
而且$40豆花可以選1~3種料,這點和之前吃的大馨冰品一樣,
可能是天氣熱的關係,看大部分來的人都是點剉冰居多。
料的部分選擇還滿多,基本的都有,
而且點豆花選配料的時候並沒有限制不能夠點什麼、
或點芋頭要加錢之類的。這邊先看到的是軟Q的圓仔類。
還有我愛的五穀雜糧類、芋頭。
每次看到這樣配料就很想點很多樣..(笑)
傳統冰豆花 (NT$40)
點了一碗豆花,選了三種配料:花生、芋頭、紅豆,
也就是平常會選的那幾種。本郎在每些東西上很固執... :P
這一碗豆花還不小碗,和我的大拳頭比,
應該看得出來這一碗豆花還蠻有份量的吧。
配料的部分偏向加剉冰那種稠濃的質地,我個人是還蠻喜歡這種的。
尤其是花生的部分,稠濃飽滿的花生粒有一種古早的滋味在。
而且他們的配料給得很大方,紅豆、花生都是給一大匙。
紅豆的部分是煮到綿密軟爛,吃的到紅豆的香氣,
也讓我還蠻喜歡的,冬天如果有來會想吃吃看紅豆湯。
接著是主角豆花。
這豆花有讓我小驚艷到,雖然說這裡好像很多人都是點剉冰,
可是這裡的豆花真的也不遜色。吃來綿嫩,是傳統的豆花的口感,
慢慢含在口中會綿散開來,加上有點蜜甜味的糖水,是我愛吃的豆花。
裡頭的芋頭大概有三塊左右。個頭還不小。
原本很怕會因為這樣而外軟內硬,但吃了後發現是我過度擔心,
芋頭裡外都有熟透,尤其是中間也有綿泥口感,
沒有那種假假的人工味道,也不會太甜,是好吃的蜜芋頭。
這次特別來吃這家大元冰品,雖然說這裡好像是以剉冰為主,
但是吃過豆花後,真的覺得他的豆花不輸給一些專賣豆花的店。
有機會再訪的話,會想吃吃看他的剉冰的口感。
(不過炎熱的天氣好像已經要結束了~?)
By 桶子葉的吐司記
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作者: sthermit ( )   2016-09-07 09:35:00
連結錯了
作者: bbdding (紜)   2016-09-07 14:31:00
不是台北醫藥大學,是台北醫學大學~
作者: r1t1r (r1t1r)   2016-09-08 09:33:00
本來加盟大方時 芋頭給很多 後來越給越少 又漲價這邊要吃冰品還是去總站那吃信義冰館比較實在或者在市場內的冰山一角都好

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