餐廳名稱：Kinfolk Cafe
消費時間：2016年/9月
地址：新竹市北大路166巷1弄2號
電話：03-525-0750
營業時間：08:30-18:00
每人平均價位：150
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：烤核桃風味拿鐵
官網：https://www.facebook.com/Kinfolk-Cafe-1524269847816968/
無音樂圖文好讀版：https://goo.gl/QoEwcf
“Kinfolk”，來自於南美的古語，代表家人的意思。而 Kinfolk 這個字另一個被大眾所
熟知的原因，來自於波特蘭的知名生活雜誌《Kinfolk》，以自然、清新明亮的照片風格
和集結不同領域藝術家的企劃而竄紅。這間位於新竹市北大路巷弄間的咖啡廳，從店名就
可得知整家的裝潢風格與定位。
正如Kinfolk雜誌給人的感覺，Kinfolk Cafe以原木系的北歐家居風格裝潢，大面積的玻
璃採光，為店裡營造出自然明亮的氛圍。在桌椅的擺設上，Kinfolk Cafe也別有用心，有
大面積的圓桌，供好朋友聊天聚餐，也設有許多附有插座單人座位，讓人可以安心的用筆
電、手機充電和閱讀。不論是一個人想找個可以專注的空間，或是如家人般的跟親友們暢
談一下午，Kinfolk Cafe藉由桌椅的擺設，都給人宛如在自家客廳穿梭的自由感受。
除了作為咖啡廳，Kinfolk Cafe也利用部份空間，作為靜態的藝文展演與書籍陳設。透過
這些物件的擺放，提供了新銳藝術家創作的舞台，也為這家店增添了個性與色彩。
餐點部分，這裡早上8:30-14:00會供應早午餐set，其他品項，都是以單點的飲料、甜點
與輕食為主。這次點了烤核桃風味拿鐵與青醬火腿貝果。
蒐集不同口味的拿鐵是我造訪不同咖啡廳的樂趣之一，能把越違和的口味與咖啡本身調和
得越和諧，就考驗了店主的功力。這次點的烤核桃風味拿鐵，是未曾品嘗過的口味，甚至
連對核桃的味覺記憶都有些模糊。啜飲一口，不僅讓味蕾又恢復了對核桃的印象，甚至還
喝得到貨真價實的核桃在。標榜莊園級的咖啡豆，雖然感覺一般般，但在核桃、咖啡、牛
奶三種成份的拿捏精準，不搶走彼此的風采，融為一杯美好獨特的咖啡。
青醬火腿貝果是烤貝果，別於麵包的嚼勁，呈現的是酥脆的口感。但在口味上，就沒像烤
核桃拿鐵那樣驚艷，份量是輕量級，是一份可以拿來解嘴饞的簡單輕食。菜單上有另外一
份義式香料奶油豆漿土司，感覺相當有趣，可以列為下次再訪時的首選。
Kinfolk Cafe 無論在品項還是裝潢上，都充滿了日常，你不會排好久的隊，吃到一個超
獨特的料理，拍下一張值得上傳的華麗照片。因為這裡就如同家的存在，在忙碌的市區街
頭，為狼狽的人們提供一個可以按下重新整理按鈕的靜謐空間。
【Kinfolk Cafe】
地址：新竹市北大路166巷1弄2號
營業時間：08:30-18:00
電話： 03-525-0750
低消：一杯飲料
用餐時間限制：無
特點：插座多，採光明亮，適合辦公、閱讀。