[食記] 逸馨烘焙坊 草莓控必看

作者: yoling90024 (jl)   2016-11-18 12:47:59
餐廳名稱:逸馨烘焙坊
消費時間:2016年/11月
地址:新北市永和區福和路261號1樓
電話:02 2920 6833
營業時間:06:00~22:00
每人平均價位:50-100
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:草莓塔
好讀圖文版
https://goo.gl/Z6VRYx
最近在「我是永和人」社團裡燒得火紅的草莓塔,我也立馬的訂了一粒來試試
雖然也住永和但這間麵包店社團不介紹我還真的不太可能進去,他沒有光鮮亮麗的外表,
但人潮絡繹不絕
身為草莓控的我,看到草莓塔本人真的要融化了~~也太飽滿紮實的草莓了吧
草莓塔一個500元,草莓比例大概佔80%,中間一點點鮮奶油和薄薄的一層巧克力蛋糕
不過也可以看的出來因為草莓實在太多了派皮和蛋糕很難去支撐他,一拿就碎,真〝草莓
〞!!!不堪一擊
說說口感,我真的覺得他草莓下得很實在,上面的草莓凍偏甜,不過可以很輕易地刮掉他
,草莓吃起來很新鮮,派皮也相當酥脆
中間層的巧克力蛋糕真的薄到讓你感覺不出它的存在,但蝦姐覺得他很有存在的必要性!!
他阻隔了新鮮草莓與派皮的接觸,避免掉草莓的水軟化了派皮
但真的讓你很難食用,得飛快地拿起來塞進嘴巴,咬一口後剩的也都裂開了....吃起來小
狼狽哈哈
作者: yoling90024 (jl)   2016-11-18 14:37:00
圖片都無法上傳耶 大家都可以用嗎

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