餐廳名稱：Bon Bon 鄉村·慢食·小餐館
消費時間：2016年/3月
地址：高雄市左營區立信路276號
電話：07 550 6331
營業時間：只做晚上 晚上七點營業~公休不定期~請先打電話詢問!
每人平均價位：約800元
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：煎烤北海道大干貝咖哩蘋果慕斯、焗田螺
官網：
圖文並茂網誌版本: http://mygarden0730.pixnet.net/blog/post/201544030
先從菜單帶大家認識一下BonBon這間有特色的餐廳
左頁基本上是以開胃菜介紹為主，Bon Bon的開胃菜水準超高的，
份量也不小，當天我和老公叫了三份，就吃得有些飽，差點吃不下一份主餐。
右頁則是介紹主菜還有Bon Bon的用餐規則，
由於他內場只有兩名男生，外場一名女生(當天狀況是這樣)，
人力不算相當充裕，所以希望大家享受慢食，讓他們有時間幫大家完整呈現美食。
若點主菜會有附麵包、酒水一杯、主廚湯、開胃菜、雪霜和甜點。
其實挺飽的喔，所以我們才會採取三份開胃菜加一份主菜的搭配
麵包現身(上次聊過就是莎士比亞的伯爵紅茶麵包和法國麵包)
當天隨餐附的粉紅酒(味道還可以啦，稍微偏淡，其實自己帶酒水更好XDDD)
叫了一小瓶甜甜的蘋果酒給螞蟻老公，還蠻好喝的。
奶醬焗田螺
田螺肥美鮮甜和奶醬好搭好好吃喔!
其實以前王品集團旗下的西堤(還是陶板屋?)好像有這道菜，
但Bon Bon的好吃很多喔!大家一定要試試看!(推)
煎炒牛雜與小馬鈴薯溫沙拉(松露風味)
你一定看不出所以然吧!看我拌來!
底下是長這樣，配料豐富，再加上松露香氣，這份溫沙拉實在得人心，
小洋芋甜綿、牛雜彈牙，不同層次的口感讓我和著一向討厭的生菜，快樂的全部吃光光了
呢!
這道開胃菜我和老公都好喜歡!(推)
煎烤北海道大干貝咖哩蘋果慕斯
其實一開始嘗試有點害怕，雖然我是一個超級喜歡煎干貝的人，
但咖哩蘋果聽起來有點詭異，結果完全不會!!!
後來想想佛蒙特咖哩塊裡面好像就有含蘋果，所以也不奇怪。
這道菜很美吧!飽滿的幕斯綴著誘人的大干貝，
甜甜香香的幕斯跟干貝超搭的啊!
由老公示範干貝斷面圖，真的好肥美喔!品質一流!(推)
煎烤匈牙利鵝肝佐黑松露濃縮汁
這道鵝肝蠻特別的，他是屬於冷處理的，和Michael Mina那種肥滋滋熱呼呼的鵝肝不同，
他是外面稍微煎過，裡面吃起來冷冷的鵝肝醬那種感覺，
老公個人是挺喜歡的，覺得很特別，
但我比較不喜歡這種冷冷的處理方式，所以見仁見智囉。
Bon Bon 風格紅酒慢燉澳洲牛舌
沒想到在我們已經九分飽的時候，又上來這份極度豐盛的主菜，還撒培根!
但我們還是很努力地吃啦!
但因為費小娜牙口不太好，這道菜咬起來比較辛苦一些，
印象中味道仍是很好，肉香濃郁，只是以後我要更注意點菜的份量了。
(大概兩份開胃菜和一份主菜吧 如果兩人同行的話)
對不起~雪霜和甜點我就省略了，有興趣的人我文末貼了上次食記的連結可以去看看!
結論:
當然是大推薦囉!
看到幾個年輕人這麼用心地經營一間好餐館，一定要好好給予支持！
有理想有才華又有執行能力的人越來越少了不是嗎?(好像自己是老人一樣)
而且菜色真的很豐盛美味，
來這邊不要趕時間，好好喝點小酒吃點菜，超放鬆的!
附上上次寫的特別版菜單食記連結給大家:
http://0rz.tw/LbJJL
餐廳資訊:
名稱:Bon Bon 鄉村·慢食·小餐館
電話: 07 550 6331
地址:高雄市左營區立信路276號
營業時間:只做晚上 晚上七點營業~公休不定期~請先打電話詢問!