餐廳名稱:香米泰國料理 復北店
消費時間:2016年/10月
地址:台灣台北市中山區復興北路174號
電話:02 8770 7309
營業時間:11:30–14:30, 17:30–22:00
每人平均價位:400元台幣到700元台幣左右
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:聽人說咖哩系列不錯,無奈這次沒有點到,
下次再嘗
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泰味道地網誌:http://junespring.pixnet.net/blog/post/283028281
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2016年12月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
食材★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
調味★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
烹調★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
氣氛★★★★★★★★☆☆ 8顆星
服務★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
環境★★★★★★★★☆☆ 8顆星
「用完餐後,我想起在泰國的那個氤氤氳氳的夜晚。
我踏著月色,迎面而來是熱呼呼的風,
嘴裡有著淡淡的辣椒香氣,喉嚨裡還有著辣味微微炙著。」
每當我在台灣的泰國餐廳用餐時,我總會想起在泰國吃飯的當時情景。
無論在水門市場、恰圖恰或是BIG C樓上的Food Court等等,
那樣的新鮮辣氣,直闖你舌頭的最中心直到喉嚨,令人難忘。
台灣亦有些泰國餐廳這樣調味,但礙於台灣人的大眾口味,辣椒少了些,
變成了甜。魚露少了些,變成了鹹。
然而香米在口味上保持的還不錯,在辣味的調製上與泰國當地相似。
無奈在炸物上亦與泰國當地相同,似乎在炸的的火力與時間上,
也跟恰圖恰的炸物一樣,有點太過。
推薦點餐方式:聽人說咖哩系列不錯,無奈這次沒有點到,
下次再嘗。
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香米位於光復北路上的一個恬靜角落,外表裝潢低調,
像是談笑間會不經意錯過的店家。
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今天剛好兩人用餐,又是初次來到,便選了兩人套餐試試味道。
由於店內菜色繁多,便分類描述,以涼拌、炸物、熱炒及飲料等等做說明。
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飲料:雙人套餐。我點了椰子水,倒是中規中矩,不甜帶香。
濃度與鮮剖椰子無異,附上幾片椰肉,輕嚼甜香,十分有味。
推薦度:可以試試。
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涼拌:雙人套餐。以常見的花枝為主,佐以番茄、芹菜及香菜等菜蔬。
搭上口味強勁的相辣佐料,花枝新鮮度很夠,不老不腥,用料十分實在。
推薦度:值得試試。
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熱炒:雙人套餐。熱炒火力似乎有點不足,空心菜鍋香氣普通。
不過蝦醬鹹香,辣椒夠勁,久住日本少嚐空心菜,
今日一嚐的確多少安慰了思鄉之情。推薦度:普普通通。
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炸物:雙人套餐。這邊則炸的火力太過,雞肉的部分有點乾硬。
也可能時間未控制好,外皮封死,醬汁難以滲入,雞肉亦然,
也是吸不太了醬汁,有點可惜。金錢蝦餅則是內裡偏乾,
雖然蝦肉夠新鮮亦不少,但吃一兩個後,口中之溫潤感全無,
有點可惜。推薦度:覺得不優。
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整體來說,在辣味的調製上算很有層次,亦有到泰國當地之水準。
可惜炸物亦同,當初在泰國吃到之炸物,大多又乾又硬,
有時還多跑了幾次廁所。香米當然衛生不錯,不在話下,
但炸物的口感就較差了一些,但仍值得再訪。
店名:香米泰國料理 復北店
地址:台灣台北市中山區復興北路174號
電話:02 8770 7309
營業時間:11:30–14:30, 17:30–22:00
個人平均消費:400元台幣到700元台幣左右
對我來說:辣味道地,與泰國當地相仿,炸物較為不優,不妨試試咖哩,
嗜辣者亦可試試
適合去的時間:建議預約,平時人潮較少
吃完要消化多久:兩個小時左右