作者:
mayday3581 (Maruko與美食有個約會)
2016-12-28 12:23:53餐廳名稱：小陳牛肉麵
消費時間：2016年/12月(例：2010年/7月，未提供本項資訊，文章不予保留)
地址：台北市信義區虎林街143 號對面
營業時間：11:00-14;00；17:00-20:00 (週日、一休)
每人平均價位：60-170
推薦菜色：牛肉麵 牛肚
圖文：http://maruko088.pixnet.net/blog/post/456212546
小陳牛肉麵位於虎林街的巷子裡，這裡雖然是信義區，就像永吉路30巷一樣美食很多又便
宜，小陳牛肉麵沒有門牌，也沒有招牌，但用餐時間人非常的多，經常會看到有人在門口
等候，對於大部份的客人而言，算是一家想要自己偷偷收藏的美食那種，因為小陳牛肉麵
便宜又大碗，來用餐的幾乎都是老客人。
第一次來的時候因為已經接近八點，所以沒吃到，找了一天又來二訪。
門口有分為內用區與外帶區，外面則是負責煮麵，裡面則是負責出小菜與出餐。
店內的位置不多，有兩桌大圓桌，幾乎都會與其他客人併桌而坐，大部份的客人都是安靜
的吃著麵，來用餐當天幾乎每個人都點了一碗牛肉麵。
小陳牛肉麵的種類選擇不多，大概就三種麵食：牛肉麵、榨菜肉絲麵、炸醬麵，有分為大
小碗，入座在點餐。
還有一些小菜，價格還蠻便宜的，當天晚上七點多來只剩下豆皮和牛肚，就各點了一份。
牛肚和豆皮的醬色好相近喔！豆皮滷的非常入味，連內層也都滷的非常透，但還是可以吃
到豆皮的香，第一次看到牛肚一份只要60元，當然要點一下。牛肚的分量不少，吃起來非
常軟，還蠻不錯的。
牛肉麵 (小) NT140
點完餐約10分鐘左右，麵就送上來了。小碗的牛肉麵有四塊牛肉，牛肉使用的是牛腱的部
位。
切得還蠻大塊的，呈裝得容器比較深，對於女生而言應該吃不完。
麵條是我唯一沒有很喜歡的偏軟一些，因為店家只有一種麵條，沒有寬麵或細麵的選擇。
桌上有可以自己加的酸菜，加了酸菜湯頭的味道我比較喜歡，牛肉麵可以選擇辣度，
因為第一次來就選擇了小辣。
牛肉其實還蠻軟的，只不過因為切得比較厚，不是那麼好咬，如果一整個放到嘴巴裡咬起
來應該會覺得很痠，但的確是非常讓人滿足的一家牛肉麵店。
小陳牛肉麵雖然小小一家店，人手卻不少。感覺是自家經營的麵店，人手都自己人，和幾
位阿姨，氣氛還蠻歡樂的。但也是我少見在麵店吃面的時候大家都非常安靜的在吃自己的
。
如果想要大口吃牛肉，小陳牛肉麵的確是不錯的選擇。