詳細食記：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/183609491
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芙甜法式點心坊
地址：嘉義市東區中山路168號(近嘉義市政府)
電話：05-2256058
營業時間：12:00~21:00
官方fb：https://www.facebook.com/fortune.patisserie.2012/
備註：每人低消100元，限時用餐2小時
消費時間：2016.11
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在百年老屋，吃上法式甜點，享受下午茶時光，光想像就心神嚮往!
芙甜用餐空間不是很寬敞，動線不是很流暢，散發濃厚的老屋韻味，隨心擺放幾張現代家
具，看似衝突，其實別有一番味道。
芙甜提供手工巧克力、馬卡龍、法式糕點、嚴選好茶(TWG)、咖啡(illy)，三明治鹹派。
沒記錯的話，芙甜招牌是「各式口味蛋糕捲」，在樂天市場有開網路門市，其中我吃過「
抹茶紅豆捲」，印象沒產品名「超抹」這麼跨張，算值得一試的抹茶產品。
下午茶時段(14:00~17:30)，提供優惠套餐：單人或雙人或英式下午茶組。
稍早吃過「咕咕咖啡-小山園抹茶塔」，等下還要去回味「東門雞肉飯」，捨棄優惠套餐
，點自己愛吃的甜點就好~!反正隨便一樣就超過每人低消100元。
抹茶千層蛋糕(NT.135/片)，可麗餅皮是抹茶做的，中間的卡士達餡並非全抹茶，有4層是
原味。
最底層則為抹茶蛋糕，與抹茶可麗餅皮之間還夾著紅豆沙。
上方的抹茶可麗餅皮細膩柔和，抹茶味有出來，我喜歡；底下的紅豆沙與蛋糕體我就不太
滿意~偏甜，拉低整體性。
結論，算是值得一吃的抹茶甜點。
店家有出完整圓形的抹茶千層生日蛋糕，6吋1000元、8吋1280元，提供大家參考。
喜歡抹茶千層的朋友，個人推薦「法朋-小山園綠樹22階」，堪稱法式與日式的完美結合
抹茶味要強烈一點，推薦「和茗甘味處-抹茶千層蛋糕」；
抹茶味要更濃烈些，推薦「平安京茶事-抹茶千層蛋糕」，不過餅皮稍厚，非法式細膩作
法。
宇治抹茶紅豆慕斯蛋糕(NT.130)，外表綠晶晶，口感細嫩，屬於大眾口味的抹茶甜點。對
抹茶控來說，表現實在馬馬虎虎。
以慕斯蛋糕來說，我近期吃到「木白-苔玉」抹茶表現優多了。
紅茶(NT.90/冷)，點微糖~沒有什麼甜的感覺，可能是我吃的甜點更甜~哈哈!口感不澀，
跟抹茶甜點，算是有搭。
延伸閱讀：
◎咕咕甜點咖啡「法式小山園抹茶塔」
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/183608120
◎法朋-小山園綠樹22階
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/178528283