官網：無
地址：台北市大安區大安路一段27號
電話：02-2752-1136
營業時間：週二~周日6:30-13:30
鄰近交通：捷運忠孝復興站
可否刷卡：不可
TIPS：土雞肉別錯過
消費時間：2016/12
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/213528466
無音樂網誌完整版：家蓁早餐店 - 用土雞肉為一天拉開序幕吧！
個人一句心得：環境不式頂佳但便宜大碗好吃，回訪率中等
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1485076657-4164577454_n.jpg
介於忠孝東路跟市民大道之間的大安路一段對於我來說經過的次數
大概就像走灶咖那般頻繁(好啦有點誇飾)，但若非朋友提起我還真不知道
這兒有家熱門早餐店。特地七早八早爬起來殺過去就不用擔心甚麼大排長龍，
天光乍亮，靜謐的清早只有老闆娘兩人默默幹活的鍋鏟交錯聲。
平均價位算中偏低吧，亮點除了土雞肉，竟然連德國香腸都有賣是蠻奇特的，
不過20元的身價應該不用期待太多？！點好餐，若看到檯上有盤零錢就
自己付錢找零吧，老闆忙，這種互信的付款方式大家都方便。
這裡如果點饅頭夾料的話是可以自選饅頭口味的，當場有點意外所以沒注意聽，
不過大概有三四種可選。
饅頭蛋加豬排
選了最有興趣的黑糖饅頭，配上蔥蛋跟沒注意是在煎台上刷上醬汁還是另外醃過、
遠勝一般早餐店的扎實豬里肌肉，口感豐富兼且香氣逼人(不知是否錯覺，
但這兒的油煙似乎較諸尋常早餐店來得更大？)，用甜饅頭製造的味覺層次感
讓我也不禁想跟自己說聲good job啊！
吃得正爽，看到這根超長頭髮的當下其實有點倒彈，不過向來秉持垃圾吃垃圾大
觀念的我選擇摸摸鼻子丟掉頭髮繼續埋頭苦啃，再髒的路邊攤都吃幾十年了，
正港台灣人是沒在怕這種小東西的啦！
土雞肉蛋餅
不想跟大部落客點同樣的饅頭蛋加土雞肉不代表就要錯過店家招牌，
來個土雞肉蛋餅佐店家自豪的自家製辣醬也不錯。辣醬是還行，
但近似黑胡椒炭烤風味的土雞肉更為出色，吃完後仔細思量應該搭配吐司
或饅頭會更對味。
是說這兒無論豬雞肉質真的強過平價西式早餐店不只一個檔次，
考量地點跟售價其實還能算便宜，就是早餐通常不是挑家近就是公司近，
雖然好吃又不貴但地理位置可能才是無法常吃的最大阻因啊。