店名：柒串燒屋輔大店 日式串燒餐廳
地址：242新北市新莊區中正路516-32號
電話：(02)2902 -1770
試吃日期：2017.1.18
圖文好讀：http://suni.tw/hsinchuang/
▼新莊柒串燒就位在輔仁大學附近，距離新莊輔仁大學捷運站，約步行3分鐘的時間，
柒串燒門口可以停車，沿著中正路往大魯閣棒壘球場的方向，
也有一個大型的停車場可以停車。
▼門口區的大冰櫃，就是柒串燒店員們趁開店前，一串一串串好的串燒，
排列得非常整齊，這裡也算是一個外帶區，客人可以來這裡點用自己想吃的串燒，
柒串燒店主要以橘色調為主，內用空間是燈光微弱放鬆的空間。
▼外帶點用好餐點，可以坐在門口提供的座椅，內用可以先取用飲料，
到座位區看運動賽事的轉播，內用的座位區也算是寬敞乾淨舒適，
每個桌子下面都有一個放包包的地方。
▼從店家地理位置、捷運、停車地點、外帶內用、內用環境、店家堅持、柒串燒飲品，
介紹了那麼多，終於要來分享今天享用的餐點。
▼柒串燒的餐點很酷，分別有三種口味和風焦糖、經典椒塩、德州風味，
某些食材只限定某些口味，這三種口味吃起來讓串燒更美味，蔥肉串和培根串，
分別都是40元，使用了和風焦糖作佐料搭配，可以看到串燒裡面有一顆一顆亮點
就是和風焦糖，吃起來是甜甜鹹鹹的感覺，在夜市的這種串燒大約都是一串35元，
柒串燒提供了舒適用餐空間，也只賣40元喔！
▼這四串肉類由上往下分別是羊、雞、豬、牛，只有羊肉串是和風焦糖，
其他都是德州風味，德州風味是柒串燒先用配方將食材用獨門配料醃過後，
再撒上一些胡椒粉，因為全部堅持現烤不油炸，所以食材上難免有些烤焦痕，
不過還是覺得店員烤工很厲害，食物都有熟透，雞肉串也仍然維持軟嫩多汁。
▼青椒串、豬血、香菇串，分別是 20元、15元、30元，只有豬血糕使用和風焦糖口味，
青椒和香菇串都是焦塩口味，我覺得是比較清淡的食材，就選用重一點味道的胡椒，
已經很用味道的餐點，就用和風，增添鹹鹹甜甜的滋味。
▼看起來非常像雞肉的魚下巴只要40元，超級無敵便宜，使用了德州風味的烹飪方式，
沒有腥味，外皮也酥脆帶點油，配上軟嫩的肉質，超極喜歡魚下巴啊!
▼米腸和鑫鑫腸都是和風焦糖口味，點了這兩樣會增加許多飽足感，米腸非常好吃，
帶點焦脆的外皮配上軟嫩的糯米，我覺得來到柒串燒可以很霸氣地享用餐點，
完全不用顧及形象，因為這裡的燈光微黃，帶點微醺的酒意，根本沒人會注意到你。
▼上面一盤有和風焦糖的雞軟骨40元，因為矯正牙齒，所以滿不適合吃這個，
四季豆一串採用經典椒塩的口味，真心覺得店家超級用心在串四季豆，
中間是我超喜歡的和風焦糖雞皮，本身就滿喜歡吃帶油的皮類，
因為燒烤後會逼出一些油脂，口感吃起來會更爽脆，真的忍不住想再點個好幾串；
右邊的經典椒塩杏鮑菇30元，非常多汁美味，最右邊的和風焦糖甜不辣25元，也很美味。
▼接下來要品嘗海鮮料理
海鮮料理都是使用原味，為了要吃出海鮮本身鮮甜的口味，以下分別是生蠔、扇貝、干貝
，價錢是90元、90元、80元，生蠔是連殼一起送上來，扇貝的貝殼超大一顆！
▼鯖魚110元，可以沾點檸檬汁或是配上一點胡椒，就非常有味道囉！
▼超級大尾的天使紅蝦70元，非常好去皮表示算是非常新鮮的料理，肉質大塊鮮嫩多汁。
平價串燒居酒屋餐廳是下班後聚會的好地方，今天要介紹的柒串燒居酒屋餐廳，
從中山區長安店快速興起，目前新莊好市多Costco附近也開了一家分店，
從菜單上可以看到柒串燒提供的美食餐點多樣，而且還是銅板美食價位15元起，
目前內用不限制時間，若人多建議提前訂位，外帶也提供現點現烤的服務，
三更半夜不知道做什麼，也非常推薦來柒串燒吃宵夜半夜兩點喔XD