『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
店名：玫瑰聚 Rose to Table
地址：台北市中山區雙城街28巷8號
電話：02-2595-8055
試吃日期：2017年/9月
網誌圖文好讀版：
http://kevin6071020.pixnet.net/blog/post/218706120
玫瑰精品旅館開了一家玫瑰聚餐廳，位在晴光商圈附近，距離中山國小站1號約10分鐘的
路程。
開車來的話挺方便，餐廳旁就有停車場，而另一邊的一樓就是玫瑰精品旅館。
玫瑰聚餐廳營業時間為11：30至21：00，10：00前為旅館供應早餐的空間。
除了午、晚餐之外也有下午茶點，提供包場服務，以及不定時推出打卡送點心、不同時段
贈送隱藏版菜色。
精品旅館的大門就在一旁，有17間客房，以自由行旅客為主。
雖然大門位在小巷弄，但一走到門口很自然的就被吸引。
一個戶外的小休息區，種植許多綠色植物，陽傘打開增添悠閒的渡假氛圍，有一秒讓人突
然忘記身處市區。
門口擺著大看板，也有菜單可以翻閱，以義式料理為主。
提供商業午餐，在附近工作的人可以來嘗試，價格不貴。
一開始想說營業時間還沒過，怎麼關門了，結果原來是超大片的電動木門，簡約舒服的設
計。
在門外就能感受到店內環境寬敞明亮。
入內發現空間不算大，座位數約30個，裝潢帶點工業風格，木質系的桌椅非常有質感，沙
發式的用餐區相當舒適，讓人有家的感覺。
環境溫馨又令人放鬆，暖色調的燈光、加上綠色植物裝飾，營造出很棒的空間。
自助區　茶水、醬料在此。
店內座位以兩人為主，往旅館的連通道有一桌六人座。
當天晚上的甜點不多，上層不知道是不是都賣光光了呢~
來到櫃台會發現旁邊有一處很特別的地方，就是廁所。
走！跟我一起去廁所ＸＤ
廁所的區域剛好是玫瑰精品旅館和玫瑰聚的交接處，書櫃上有許多藏書，很酷的一個小空
間。
入座後，水已經擺在桌上，不一會兒，服務人員上前介紹推薦菜色。
由於菜單上沒有照片，經過服務人員詳細的說明，讓我們也更了解餐點。
一下送上完整菜單一覽～
現在活動只要打卡+按讚，就送黃金薯條一份~
義式油醋沙拉　NT120
玫瑰聚有兩款沙拉，一個是清爽的油醋沙拉，另一款是經典凱蕯沙拉。
兩者差別除了醬料不同外，後著是沒有海鮮，而是用碎培根下去搭配，我們想吃海鮮則點
了義式油醋沙拉。
這樣的價位本來以為上桌後會是很大的盤子少少的沙拉，沒想到一大盆分量十足！有滿滿
的生菜、中卷和鮮蝦。
爽脆生菜和新鮮海鮮一起入口，搭配油醋醬口感豐富增添層次，蠻清爽開胃的。
深海鱈魚塊　NT120
開胃後立馬來一道美味可口的炸物。
炸的金黃酥脆的鱈魚塊，一口咬下真材實料，沒有過多的麵衣。
外酥裏頭的魚肉鮮嫩多汁，小孩子一定非常愛，單吃就非常好吃，也可以沾上塔塔醬更有
味道。
幸福水果冰茶（冰）　NT150
不算大杯，不過裡面的水果很多，有芭樂、柳橙、還有蘋果，都切成小塊小塊的，方便喝
完入口。
本以為會是蘋果汁為主體，沒想到喝下去後有一點小驚喜，是以水蜜桃當基底，微微的香
甜好喝。
靜岡抹茶歐蕾　NT130
使用靜岡的抹茶，抹茶味濃厚，看來店家有調整過甜度不會太苦，喝完有回甘的感覺。
奶味和抹茶調配的剛剛好，還蠻喜歡的。
松露野菇香料煎烤嫩雞塔塔醬義大利麵　NT260
玫瑰聚有多款義大利麵，每一樣看起來都很好吃而且不貴，最後由服務生推薦這道人氣餐
點。
這款厲害的地方在於松露不是一般餐廳用的松露醬，店家不吝嗇使用整塊松露放在義大利
麵上。
仔細看上頭的松露，是可以直接品嘗的，也可以攪拌之後再食用，兩種吃法各有風味，我
是喜歡攪拌後在一起吃，增添風味。
義大利麵的部分，主廚特別捨棄了一般常見的鐵氟龍頭義大利麵，而選用更高等級的銅頭
麵。
不易斷麵，麵條也能吸收了大部分的醬汁，軟硬適中口感佳。
雞肉則使用去骨雞腿，以特調義大利香料醃漬，吃起來鮮嫩不柴。
碳烤丁骨豬排　NT300
擺盤漂亮的上桌，原本以為豬排會很硬，但意外地嫩。
豬排經過烘烤非常香，單吃就很有香氣，肉質嫩軟帶點嚼勁，可以沾點旁邊的牛排醬或是
紅色的蔓越莓醬一起享用，口味蠻獨特。
烘烤的食蔬沒有過度的調味，鮮烤杏鮑菇好好吃，水嫩水嫩的，最愛這種原味鮮甜很不賴
。
還很棒的附了一碗白飯，不用怕吃不飽！
煙燻烤雞翅　NT120
一份六支的煙燻烤雞翅一上桌，就讓人食指大動口水直流啊。
焦糖色澤非常漂亮，外表看起來閃閃發亮，吃起來可是一點都不油。
外皮烤的微脆，一咬下鮮嫩多汁，別讓汁滴出來就浪費了，這雞翅的肉質嫩之外也很夠味
，真的是好好吃，讓人允指的好滋味。
店家招待甜點
吃飽後沒想到店家招待了兩款甜點，這裡的甜點也是挺厲害。
一開始朋友看甜點櫃說普普通通沒什麼特別，吃完後說很好吃欸，讓人意猶未盡！
看起來樸實的乳酪，吃起來相當綿密，濃郁的乳香但不會膩口。
底層的派皮酥脆，和綿密的蛋糕體相輔相成，也更更增添口感及香氣。
這款的底層不是派皮，只有軟綿的蛋糕。
檸檬搭配乳酪吃起來酸Ｖ酸Ｖ又香濃，結束完美的一餐。
整體用餐體驗是很不錯的，非常喜歡這邊的用餐環境。
服務很親切，餐點好吃也不會太貴，會想推薦給北上的朋友住的精品旅館，因為這樣就可
以來這裡享用早餐了。
下次有機會會回訪再來享用沒吃到的披薩～分享給大家囉