[食記] 台北 四喜食品行 信維市場二樓的湖州粽

作者: MrFatUncle (胖大叔)   2017-11-30 21:59:02
餐廳名稱:四喜食品行
消費時間:2017年/10月
地址:台北市大安區信義路四段60號二樓之46號
電話:(02) 2707-2530
營業時間:09:00~22:00
圖文:https://mrfatuncle.blogspot.tw/2017/11/Zongzi.html
走到捷運大安站旁的信維市場,不為別的,就是趁天氣轉冷,慕名來吃熱呼呼的湖州粽子。沿著像是40年代的老式國宅樓梯轉圈而上,幽暗的走廊燈光,樸實的暗色豬肝紅磁磚地板,牆上還有根竿子橫著曬衣服,一時半刻,還以為找錯地方。直到看見四喜的招牌,才放心。
鮮肉粽 $50、排骨粽 $55
我特別喜歡湖州粽,喜歡那梅花肉塊在水煮後,油脂整個融在糯米裡,與淡淡的醬油香氣,和麻竹粽葉香參伴的簡單滋味。四喜食品行的粽子,醬油放的稍重,口味當然也鹹一些,一顆下肚,好吃,兩顆下肚,就稍嫌會有些發膩,不過這也跟四喜的粽子尺寸偏大有關。四喜食品行的粽子,一粒50元上下,可謂台北幾間老字號湖州粽名店裡,最划算的一間。
胖大叔 : ★★★★☆
本文同步發表於2017年11月9日 蘋果日報 / 捷運爽報 部落夯客專欄
作者: StarStar (麵茶)   2017-11-30 22:08:00
四喜真的讚
作者: Verola (sometimes I love you)   2017-12-01 00:32:00
不要再推了 這幾年端午越來越難買XD
作者: cofw (shawn)   2017-12-01 18:30:00
端午不是只能事先訂,無法現場買,不過有點吃膩了

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