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◎介紹店鋪：[真膳美饌百食匯 山西旗艦店│北屯區]
◎地址：台中市北屯區梅川東路五段458號
◎電話：04-24223535
◎營業時間：
平日午餐11:30-14:00+平日晚餐17:30-21:00
週六→午餐11:30-14:00+晚餐17:00-19:00+19:20-21:20
週日→午餐11:00-13:00+13:20-15:20+晚餐17:30-21:20
●價位→平日午餐每位是690元+10%，平日晚餐是770元+10%，假日則是全天860元+10%
●消費時間→107年2月
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●圖文網誌版→https://goo.gl/Ez83Yg
【真膳美饌百食匯】不只是外觀建築氣派，用餐空間寬敞座位多是一定要的，
上方的燈飾好像一個個在夜空中綻放的華麗煙火，座位都還設計成不同風格特色。
這邊總共有七大料理區→
價位部份平日午餐每位是690元+10%，平日晚餐是770元+10%，假日則是全天860元+10%，
當然因應價位不同，也有不同時段的主打『限定美食』，像骰子牛肉就是平日全天供應。
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『甜點區』有一整個滿滿的玻璃甜點櫃可以選擇，每個都做成一口大小的迷你尺寸，
整個非常繽紛漂亮，通常甜點區在前一個小時都不太有人光顧，這時每個人都在吃熱食，
但到最後一小時的時候就會變成排隊大熱門，雖然一般吃到飽甜點可能不太會期待，
不過我倒覺得還蠻不錯吃的，每個都不大剛好可以一次吃到很多樣化的品項。
特別是除了大家最愛的Haagen Dazs八種口味可以無限吃以外，還有另一個小驚喜，
就是英才路上相當少女心裝潢的塔拉朵Gelato在這邊也可以免費無限吃啊！
然後除了新鮮鮮切水果以外，這邊還有鮮榨果汁可以喝，不用只是一直喝汽泡飲料啊！
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『沙拉水果區』有各式新鮮蔬菜沙拉，櫃檯上擺得滿滿的整個感覺非常有活力啊！
但我比較沒這麼愛吃生菜，所以就比較少碰了，但品質都看得出來相當新鮮。
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『義式窯烤區』則是我蠻喜歡的，不少吃到飽的披薩都讓我吃過就不會想再夾了，
但真膳美饌的披薩很容易一端上來就秒殺了！首先是完全看得到師傅很忙碌在現場製作，
是從甩麵皮開始製作，然後一個負責擺料跟窯烤、分切，每次出爐兩到三種甜鹹口味，
這天人太多甜口味我完全沒機會夾到，但鹹的吃了夏威夷跟瑪格麗特都蠻喜歡的！
旁邊也有肉醬螺旋麵跟焗烤蔬菜可以夾，只是這麵粉類的還是吃個適量比較好XD
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『鐵板現炒區』提供的最吸引客人的主力餐點，比如像是骰子牛肉、現切安格斯牛排，
平日、晚上或假日不同時段會有不同主力餐點登場，像我這天平日來就是現煎骰子牛肉，
這區一直很熱門，它們家的骰子牛肉也比一般夜市攤位的骰子還大塊許多。
(真心建議不要傻傻排半天只拿一盤 沒有限制拿的份數喔 一盤給的量也不多)
另外還有兩三道鐵板料理，像是這天還有XO醬蘿蔔糕、泰式現炒雞丁跟現煎土魠魚，
煙燻火腿也是現場料理現切，粉嫩色肉質非常軟嫩又有帶滿滿油脂非常得我的心啊！
旁邊還有炸物區，最受歡迎的當然是日式炸蝦，我幾乎沒看過炸蝦有出現在餐檯上過，
都是一炸好馬上就被瞬間秒殺了，總共有9種炸物可以自己找喜歡的吃。
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『中式熱炒區』主打的除了熱炒菜色以外，還有港式蒸籠點心跟最重要現燙牛肉湯，
熱炒約莫有8道菜色，裡面特別以泰式青竹蚌、冬香黑喉魚跟花膠燒三鮮最搶手，
(實際上黑喉魚也真的很好吃，肉質多又鮮嫩紮實，青竹蚌也酸辣好吃)
另外就是『現燙牛肉湯』啦！每片生牛肉的顏色跟油花都很漂亮，想夾多少就夾多少，
補肉的速度也蠻快的，完全不會怕人家夾，而且人氣程度不輸給排隊的炸蝦跟骰子牛。
(對了！我很喜歡旁邊新推出的現煮牛肉麵，湯頭的紅燒味跟牛肉軟嫩度都很棒)
另外這區最特別也最多人排隊的就是現煮煲湯，有三種臨櫃直接點，現點現煮。
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『異國料理區』也有我愛的菜色，今天的是白醬義大利麵我比較沒有這麼喜歡，
但裡面的米蘭燉羊膝、起司魚捲我都蠻愛的，口味跟份量上也都相當精緻跟大方。
很多人喜歡的酥皮濃湯當然也是無限量供應。
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『日式料理區』當然就是生魚片跟壽司捲的部份，有生魚片、炙燒握壽司、散壽司等，
不過生魚片相當受歡迎(但種類不算多)，太晚過來生魚片們大概也都被搶得剩沒幾片了，
這區另一個也相當有人氣的海鮮：白蝦跟蟹，兩種堆成跟小山一樣不難發現，
另外炙燒鰹魚跟魚子醬海鮮丼也是非常搶手的，你可能不先拿轉身就被清檯了，
吃起來的鮮度也很棒喔！蠻推薦一定都要試試。這區算真膳美饌裡我第二喜歡的。
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就今天吃的餐點來說，主打的『現煎骰子牛肉』是一定要拿的，肉大塊多汁好吃！
土魠魚跟蘿蔔糕我也蠻喜歡的！至於披薩部份我也蠻推薦的，畢竟都是現做出爐的，
用料口味多變化(據說十種口味交替出爐)；熱炒就黑喉魚、泰式青蚌跟三鮮我蠻喜歡的，
現燙牛肉湯跟牛肉麵也不能錯過，日料區就是生魚片跟海鮮是我很推薦的必拿餐點。
最後是八種口味haagen dazs冰淇淋跟塔拉朵gelato五種口味選擇多！
過年期間，從除夕到初三在價格上全天調整為每人1000元+10%，初四初五為假日收費，
初六恢復為正常價位，DM說過年期間也會特別推出10道應景年菜系列，現場都能吃得到。
畢竟過年想大吃大喝又不想花時間準備一堆食材又吃不完，選擇吃到飽是最方便的啦！
(我來的時候還沒過年，所以也沒吃到年菜不知道長什麼樣子就是)