作者:
hicker (救護車專載笑到腹肌抽筋)
2018-03-06 15:41:51https://travel.ettoday.net/article/1124708.htm
記者黃士原／台北報導
《台北米其林指南》即將於3月14日正式出刊，在宣布出刊的前一星期，率先公佈
榮獲「必比登推介（Bib Gourmand）」的美食餐廳名單，首屆「必比登推介」（
可以解釋成推薦的超值餐廳）名單共有36家，其中牛肉麵就入選8家，包括林東芳
牛肉麵、永康牛肉麵等人氣名店，而以小籠包聞名的鼎泰豐、點水樓也入榜必比
登推介名單。另外，裡面還有來自夜市的10家街頭小吃。
「必比登推介」是米其林評審員頒給餐飲業者的一項殊榮，這些餐廳供應物超所
值的美味佳餚，並非一星、二星及三星等評鑑，摘星名單預計在3月14日公布。
在「必比登推介」的名單當中，有5間餐館是台式料理風格，分別是：
茂園，一家服務親切的家庭式餐廳，於1971年成立，供應古早味的台式佳餚。
美麗餐廳，其第二代經營者堅持以自家食譜烹調，呈現道地的台灣口味。
My灶，一間將現代風味融入傳統台灣美食的台菜小館。
我家小廚房，一個自家經營的小餐廳，供應台灣、湖南、浙江、四川的特色美食。
雙月食品，致力推出健康養生的家常菜，每日提供新鮮現作的招牌放山雞湯。
「必比登推介」榜上的牛肉麵共有8家，包括永康牛肉麵、牛店精燉牛肉麵、劉山
東牛肉麵、林東芳牛肉麵、廖家牛肉麵、老山東牛肉家常麵店、建宏牛肉麵，以
及擁有60多年歷史的清真中國牛肉麵食館。
此外，台北知名的夜市總共有10項街頭美食獲選進入今年的《台北米其林指南》。
「必比登推介」的街頭美食中，有3間來自饒河夜市：陳董藥燉排骨、福州世祖胡
椒餅、施老闆麻辣臭豆腐。而南機場夜市、寧夏夜市、臨江街夜市則各有2間入榜。
最後榮登榜上的街頭美食是海友十全排骨。
必比登推介美食名單
●點水樓 (松山) ●鼎泰豐 (信義路) ●阜杭豆漿 ●清真中國牛肉麵食館
●濱松屋 ●杭州小籠湯包 (大安) ●好公道金雞園 ●建宏牛肉麵
●想想廚房 ●老山東牛肉家常麵店 ●廖家牛肉麵 ●林東芳牛肉麵
●劉山東牛肉麵 ●茂園 ●美麗餐廳 ●My 灶
●我家小廚房 ●牛店精燉牛肉麵 ●一號糧倉 ●彭家園
●祥和蔬食 ●雙月食品 ●宋廚菜館 ●北平陶然亭
●永康牛肉麵 ●醉楓園小館
夜市街頭小吃
●阿男麻油雞 ●臭老闆 現蒸臭豆腐 ●劉芋仔 ●豬肝榮仔
●陳董藥燉排骨 ●福州世祖胡椒餅 ●施老闆麻辣臭豆腐 ●海友十全排骨
●梁記滷味 ●駱記小炒
作者:
nicedog (耐斯多)
2018-03-06 16:10:00雖然美食這種東西很主觀 但有一家我真心覺得wtf....這也可以入選到底是誰決定的
這名單沒有很差啊，基本上都還是可以吃的店。個人口味造成的差異本來就跟美食榜的概念不合，也不需要太計較這點就是了
作者:
TEPLUN (mihanami)
2018-03-06 16:24:00真不知道永康牛肉麵到底好吃在哪 之前去吃肉超硬 比他好吃的一狗票吧
作者:
KUNI0202 (è—視王法)
2018-03-06 16:52:00永康我愛啊，是紅燒湯頭中我最愛的肉吃了幾次從沒太硬過，說永康柴的話，穆記會笑出來的XD
我覺得大家該有的認知是這畢竟是一個觀光類型的榜單。太過強調跟特定地區居民互動的地方食物，或者注重和熟客關係的店本來就有先天劣勢如果要找這種店大概不如去問ptt的地方版或者老居民
作者:
anbers (每天都想吃壽司)
2018-03-06 17:10:00林東芳跟宋廚那麼難吃也推薦
作者:
Verola (sometimes I love you)
2018-03-06 17:10:00都還ok 雖然其中有些已經比較少去了 金雞園很符合CP店宗旨
作者:
KUNI0202 (è—視王法)
2018-03-06 17:12:00裡面有一堆我口味不合但我都覺得可以理解的餐廳但只有一間我實在難以認同...又非老店，又非精緻料理，又非代表性餐廳，唯一很會的是"八面玲瓏"。
作者:
nicedog (耐斯多)
2018-03-06 17:14:00和樓上想法一樣 吃過十來間 都覺得可理解為什麼上榜但有一家我真的無法理解啊啊啊啊
之後會出現一堆米其林小吃點評文嗎XD覺得挺有意思的
作者:
Verola (sometimes I love you)
2018-03-06 17:18:00這名單不是比CP值而已嗎XD 又不是真的米其林
bib其實還是米其林的一部分，只是不是很多人想的星星而已
作者:
cofw (shawn)
2018-03-06 17:20:00某家牛肉麵，我吃過之後就永遠不會再去也"絕"不推薦....
作者: skz5566 (5566) 2018-03-06 17:34:00
居然有某家google評分連3顆星都還不到的店....
作者: fatoil27 (...) 2018-03-06 17:42:00
永康明明很好吃
作者: Sanya (Pu) 2018-03-06 17:56:00
宋廚到底好不好吃 my兆還不錯
作者:
anbers (每天都想吃壽司)
2018-03-06 18:17:00宋廚很粗糙、不懂為什麼難訂位
作者: csh0101 2018-03-06 18:38:00
覺得宋廚粗糙+1
紅本米其林bibs gourmands才是旅遊者最重要的指南品質一定水準價格中間且有些地方特色 有拿星潛力
同樓上bibs對於更廣大的旅遊者來說更有參考價值因為不是每個人都有辦法撒錢追星它就是一個標榜value for money的單子
星星是錦上添花跟炒作用功能 執著或隨之起舞 沒必要人各有志 只是每次看到凡人追星或集星 都覺得很怪花的錢不是在食物或實質享宴 而是招牌跟目光
作者:
fanrei (我不孤獨)
2018-03-06 19:29:00怎麼推文好多心靈雞湯XD
我自己覺得怪異的是廖家怎麼會是金華店我一直以為中原店的名氣和口碑都好一些
作者:
LinOne (YuAnLin)
2018-03-06 20:04:00同樓上，中原店+1！
作者:
elvire (...)
2018-03-06 21:04:00宋廚真的很難吃，不如吃路邊小貨車賣的
宋廚真的很粗糙 不懂紅在哪梁記滷味我也不懂紅在哪裡？
作者:
xthemet (Dr.sake)
2018-03-06 22:11:00依照台灣人好戰的程度馬上就會有一波戰局了～ 算是好事
胡椒餅跟藥燉排骨... ㄎㄎ說cp值高實在是難以相信...
作者:
buzz1067 (buzz1067)
2018-03-06 23:14:00穆記很好吃啊 不過我是點半筋半肉紅燒林東方真的很無言
作者:
positMIT (MarineQueen)
2018-03-07 00:23:00幸好我愛的店都沒上 怕怕以後要排到天荒地老
作者:
KUNI0202 (è—視王法)
2018-03-07 00:48:00穆記是湯頭厲害啊...肉我完全不行...所以只能點半筋半肉尤其清燉，超愛
作者:
tomcl (大ㄋㄟ大ㄐㄧ)
2018-03-07 10:06:00所以這些都是沒有米其林星星的嗎
作者: alvinyang (Hsinchu) 2018-03-07 10:13:00
對 有星的3/14才會公布
作者:
haha31 (All MY BEST)
2018-03-07 14:01:00這名單不能有星嗎
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2018-03-07 21:48:00這名單沒有星沒錯 互斥