[食記] 花蓮壽豐 小和農村 Peaceful Village

作者: pluo2 (OH)   2018-03-12 16:46:12
餐廳名稱:小和農村 Peaceful Village
消費時間:2017年/10月
地址:花蓮縣壽豐鄉平和一街119號
電話:0988 166 951
營業時間:不定期變動,基本上是早上10點到下午四點,請於FB查詢詳細資訊
每人平均價位:300元
推薦菜色:手工肉丸鮮蝦咖喱飯、焦糖蘋果肉桂乳酪
官網:http://brunch-restaurant-181.business.site/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/ThePeacefulVillage/
注意事項:預約訂位請FB私訊喔!
圖文好讀版:http://pluo2.pixnet.net/blog/post/34960225
事前做花蓮功課四處尋尋覓覓時意外發現了一間位於壽豐鄉
清新可愛的英式鄉村風的餐廳
當時已經是連假前一週
懷抱著忐忑不安的心情按照餐廳規定用FB私訊訂位
小和農村回覆速度算快,當天晚上就收到回覆說還可以訂位,覺得十分幸運
停車場旁邊是小和農村的農場
停好車之後往前走一點點就是小和農村用餐的地方了
與他們經營的民宿是同一個地點
餐廳門口有可愛的告示牌
這邊設置了一片小花園,廁所在小花園的右手邊
拍起照來真的非常美~!
室內的環境也是非常有氣氛!
小和農村的店員們人都很親切
我們解說菜單、他們有在販賣的物品時都十分詳細有耐心也笑容滿面
讓人不禁覺得在這邊工作應該心情很好吧~也帶給我們用餐的好心情
早午餐的套餐,很簡單的ABCD四種
價格都是280元,基本上會有每日湯品、飲料和水果
飲料可以更換其他飲品,抵50元
綜合水果昔(150元)
店員首推的飲料,是綜合莓果+優格
酸酸甜甜~喝的到果實口感,搭配優格很滑順~好喝!
天氣熱的時候就會想來杯清涼的飲料
百花蜜泡飲(150元)
十分清爽的蜂蜜檸檬~喝下去暑意全消了
上菜了~!
A套餐:手工肉丸鮮蝦咖喱飯
有湯、抹蒜麵包~和一小盆水果。
抹蒜麵包是自製的抹醬,不會油膩,是清爽的蒜香
他的米是泰國長米,煮成薑黃飯~
吃起來帶有薑黃香氣,和長米比較硬的口感
搭上香料咖喱很搭!越嚼越香!肉丸Q彈多汁,蝦子也很新鮮
有機半熟太陽蛋拌入飯和咖喱裡面真的很美味
吃完之後是會飽的唷~!推薦食量大的男生可以點這道,十分滿足!
C套餐:小和鹹派
鹹派是煙燻鮭魚口味~酥脆的派皮和滿滿的鮭魚內餡,把所有美味融合在裡頭
小小一塊派吃完剛好,不油不膩令人回味再三~
中間的圓盤裝的是烘蛋!外表煎到焦香,內裡軟軟嫩嫩的口感很棒!
B套餐:白醬太陽蛋肉餅土司
兩大塊脆皮土司,抹上松露菇菇白醬,土司烤的酥酥脆脆
特製的白醬配上松露,一端上來就香氣逼人
一片土司上面放上有機太陽蛋,另一片是手打起司肉排
起司淋在肉排上面,視覺上就令人食指大動
香濃的起司跟多汁的肉排也完美結合
一口接一口完全停不下來
這手打肉排有多多汁!!
一口咬下去我心真是澎湃激動~真的好愛各種肉餅類的食物
但因為肉排太多汁了,如果放任他流動太久沒吃
下面的土司容易濕掉,口感比較不好
大家要注意菜上了就快快吃完嘿
然後重頭戲!!!!
焦糖蘋果肉桂乳酪(130元)
乳酪蛋糕是重乳酪,吃體來綿密滑順
跟肉桂一起熬煮過的蘋果切成小方塊很大方的在蛋糕體上堆成一座小山
淋上自製的焦糖醬,肉桂的味道很香,蘋果清甜,真的好好吃~!
這次小和幫我們安排的座位我也非常喜歡,是一個漂亮的黑色木製大園桌~
漂亮的景色、舒適的環境和好吃的食物~小和農村真的很不錯!真心推薦給大家~!

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