餐廳名稱：芋香粥
消費時間：2018年/4月
地址：新北市板橋區自由路49號
電話：0916 654 897
營業時間：08:00-13:00 ; 15:00-21:00
每人平均價位：45元
推薦菜色：芋香粥、芋香米粉湯
圖文網誌：http://paulinalien.pixnet.net/blog/post/118265466
今天要分享的這間店，放在我口袋名單中有一陣子了，但因為離我家有點距離，所以一直
沒有時間過來試試，甚至還想說那麼遠，甘脆不要吃好了，懶的過去…後來有天來這附近
辦事，想到這間店一直還沒吃，便過來買碗芋頭粥回家。一吃驚為天人！這麼真材實料又
平價的芋頭粥，還好我當初沒有因為懶的過來，就把名單刪掉了！如果因為這樣而錯過這
麼好吃的店，我應該會懊悔一輩子！
芋香粥就位於自由路的市場中，因為招牌不是很明顯，所以很容易就錯過了，大家要過去
的話，可以先找他對面的「伊蕾名店」(服飾店)，剛好也是紫色的招牌哦！XDD
【芋香粥】+【芋香米粉湯】
老闆先爆香肉燥與香菇，再加入芋頭及飯/米粉下去一起熬煮，煮到芋頭都融化在粥和米
粉的湯裡了，簡直就是一種在喝芋頭湯的概念！芋頭給的份量很多，每一口都吃的到芋塊
，芋頭吃來很鬆軟，已經燉煮的很軟爛了，每一口都抿一下就化開了，老闆還另外加了芹
菜及胡椒粉下去提味，更增加了整體湯頭的層次，他們家的芋香粥及芋香米粉都超~~~~~
好吃！大推！愛芋頭的人一定不能錯過！
【芋香飯】
同樣有加入爆過香的肉燥與香菇，芋塊也給的很多，老闆還會另外加上油蔥酥及胡椒粉增
加口感及香氣，整體調味是好吃的，但因為是飯的關係，所以芋頭吃起來偏乾，需要搭配
配菜或湯才能比較好入口。
總結來說，他們家的芋頭真的很好吃，特別是芋頭粥和芋頭米粉，再加買些配菜或是自己
簡單煮二樣菜，就是完美的一餐了！芋頭控千萬不能錯過這家店！大推！