[食記] 交大LaLaChicken

作者: longstay225 (Binchilin)   2018-04-18 21:41:17
餐廳名稱:LaLaChicken
消費時間:2018年/4月
地址:新竹市東區大學路1001號(交大校園)
電話:03-5737162
營業時間: 11:30-21:00
每人平均價位:200-400
可否刷卡:否
有無包廂:否
推薦菜色:
官網:https://www.facebook.com/NolaKitchenNCTU/
這次要介紹隱藏在交大校園裡的”LALA美式餐廳”,找了一下才找到”LALA美式餐廳”,
雖然門口小小的,但裡面卻是超級大且裝潢讓人彷彿來到美國邊界,牆面用各種年代書籍
組成,bar台很時尚且坐起來很舒適,部會讓人感覺桌子過高,天花板故意設計不擦油漆
,有90年代味道,這次跟朋友們點了大蝦黑松露奶油頓飯跟香煎鮭魚菲力,先來介紹
開胃菜,很濃的玉米濃湯配上生菜沙拉,很特別的沙拉醬是用大蒜調成,跟大蒜麵包味道
超像,吃起來很爽口,大蝦黑松露奶油頓飯送上來時,黑松露的香味徹底迷倒寶寶,配上
奶油,把一顆顆米粒完整包覆住,搭配炒過的大明蝦,還有還有米粒上還有小小顆的野菇
,讓整個口感瞬間加了很多層吃,吃起來真的很幸福, 香煎鮭魚菲力這道菜讓寶寶很好
奇,既然是鮭魚怎麼又是菲力,等送上來後恍然大悟,原來是把鮭魚煎的跟菲力很像,乍
看之下真的很像菲力 哈哈,鮭魚的肉很緊實搭配間的熟度剛剛好,吃起來隱約能聞到間
的香味,跟一般吃的魚肉差很多,似牛肉又不是,這道菜愛吃魚的我大推,很少餐廳能
把魚煎得剛剛好,鎖住魚肉的水分又能讓肉很緊實,大推。

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