[食記] 台北忠孝SOGO-普通的米其林主廚MORIZUMI拉麵

作者: daphneyunyu (喔)   2018-05-14 00:53:17
餐廳名稱:MORIZUMI 拉麵 森住康二
消費時間:107年/5月
地址:台北忠孝SOGO B1(台北市大安區忠孝東路四段45號B1)
電話:8773-7322
營業時間:11:00 - 21:30
每人平均價位:240元
可否刷卡:可
有無包廂:無
圖文並茂網誌版:http://maewwow.pixnet.net/blog/post/204792081
知道忠孝sogo進駐了一家米其林主廚拉麵
https://imgur.com/a/UYn5Kwh.jpg
衝著這個名氣,我們中午就前往嚐嚐鮮
一開始還以為頂著米其林的招牌,餐點價格都會自動加個0
沒想到~價格還算平實,價位約200多
跟一般日本來台拉麵店價位差不多
《店家環境》
裝潢是以大理石作為牆面,感覺特別有質感
店內約略有14個座位
除店內享用外,亦可端用至外頭美食區用餐
跟一般百貨公司美食街一樣採用取餐通知器
叫號後再前往櫃檯取用拉麵
《上菜瞜》
梅子鹽味拉麵 280元
母親節檔期,店家還在拉麵裡頭放上可食用的花
(小小的花立刻讓拉麵有高檔精品感,不愧是米其林,
先不論好不好吃,但一定好看)
鹽味拉麵 240元
鹽味拉麵跟梅子拉麵差別只在一顆梅子、一片紫蘇葉及一口昆布絲
品嚐過後,雖然叉燒大片又好吃,但...肉好薄,又只有2片,
配料也是中規中矩(還沒有一般常見的半熟蛋)
主打的「水晶湯頭」並沒有太多的驚喜
重點來了!!沒有免費加麵加湯!!!
(糟糕!!被很多拉麵店養刁了,來吃米其林還想要免費加湯加麵)
整體比較過後,完全不能跟我的最愛 #屯京拉麵 #鬼金棒 比
(可以加麵加湯就是王道啊!)
每一次想嚐鮮摘摘米其林的星星,往往心得評價都...不過爾爾
也許,來這種店用餐應該抱著朝聖的心態
而不是用CP值來看待比較可以釋懷
作者: xm (Why so serious?)   2018-05-14 07:41:00
嚐摘星還是要去本店吧0.0而且米其林從來就不是用cp值當賣點啊XDDDD
作者: radiohead56 (電台頭5566)   2018-05-14 07:43:00
普通
作者: ian60702 (逸想天開)   2018-05-14 08:14:00
超普
作者: mosszombie (zombie)   2018-05-14 08:21:00
真正拿星的是之前開在香港的那間,但好像已經收了
作者: LA24 ( )   2018-05-14 09:08:00
吃真日拉還想加湯???
作者: hocha (難圓的夢)   2018-05-14 10:39:00
不抱期待就不會有傷害XD
作者: papadriest (bbbird)   2018-05-14 14:36:00
鬼金棒跟屯京能加湯???
作者: rickysilence (CK)   2018-05-14 15:16:00
拜託不要再濫用米其林, 根本不是同一家店也能吹?
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!)   2018-05-14 15:34:00
加湯是哪來的?
作者: monar (モナー)   2018-05-14 21:48:00
屯京可以加白湯 但麵要一開始就點大碗 不能中途加麵
作者: daphneyunyu (喔)   2018-05-14 23:41:00
樓上也是巷子內的,屯京跟鬼金棒都能加白湯喔!只是屯京是一開始選大碗的不加價,鬼金棒則是可以事後加
作者: flysakuna (圓滾滾的巧)   2018-05-16 09:12:00
這間非常普通...
作者: dv435768   2018-05-16 13:25:00
....梅子40元

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com