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星辰牛排館
地址：台北市大安區光復南路180巷16號 (近捷運國父紀念館站1號出口，步行約70公尺1分鐘)
電話：(02)2721-7512
其他：可訂位 / 可刷卡 / 10%服務費
消費時間：2018/04
星辰牛排位於捷運國父紀念館站，出口走沒幾步就看到明顯的藍色店家招牌，平日晚上人潮不算多，但也有四五桌在用餐，個人反而喜歡這樣人少的感覺，這樣才能有舒適寧靜的用餐環境。
洋蔥清湯
以牛肉熬煮的湯作為湯底，而不是大骨，湯頭偏比較重口味，而炒香過後的洋蔥也變得柔軟。
南瓜濃湯
南瓜濃湯是連皮一起下去蒸煮，其實南瓜的外皮營養價值很高喔，星辰牛排的南瓜濃湯和自己在家熬煮的風味有點相似，感覺得出來是真材實料，喝起來綿密順口、又香又甜。
酒釀桂圓
麵包都是屬於軟式法國麵包，是星辰牛排委託名飯店名廚師製作，有青醬蒜香、巧克力法國、酒釀桂圓及乳酪吐司四種口味可以選擇。
我點的酒釀桂圓，有很濃很濃的桂圓香氣，酒釀味道應該都被桂圓香蓋過去了，是比較可惜之處，但身為酒釀桂圓的愛好者，還是覺得麵包口感Q軟又富有彈性，說真的吃完我還偷偷問老公：麵包是無限續嗎? 老公立馬回當然不是XDDDD要吃可以再加點一片20元。
青醬蒜香麵包
青醬蒜香麵包頗受我們喜愛，看這晚用餐的客人大多都是點青醬蒜香麵包，大概是普遍人的既有印象，覺得吃牛排大多是配奶油餐包或蒜香麵包的關係吧~
蔬菜沙拉
沙拉表現中規中矩，但每次吃到沙拉都覺得是最輕盈沒負擔的。
日本頂級干貝&香煎多利魚&星辰經典牛排8o.z.(美國) /NT$850
平常吃鐵板燒我最常點的就是多利魚，這次看到店家有干貝+多利魚+牛排的組合，覺得根本就是為我設計的組合阿!!(笑)
有多利魚、牛排、干貝、洋蔥、南瓜及花椰菜等。
牛排的厚度算厚實飽滿，吃起來有點像半筋半肉口感，星辰牛排的烹調方式是採法國米其林三星廚師的真空低溫烹調技術「舒肥烹調法」，以低溫烹調方式，讓肉質不易起化學變化，也不容易產生致癌物質。
我還是第一次嚐到這種低溫牛排，也就是送上來不像我們在我家牛排吃到的那種鐵板熱呼呼牛排，舒肥法烹調方式能鎖住牛肉的原味及肉中肉汁精華，很特別的是吃得過程中肉完全沒有血水，肉質軟嫩讓我們瞬間就吃光光了!
多利魚肉無刺無腥，肉質紮實滑嫩順口，是吃魚不愛挑刺朋友的好選擇阿!
每桌都有附胡椒鹽跟玫瑰鹽，可以自行調味。
星辰牛排的干貝半生不熟，表面煎香裡面卻軟嫩，廚師精準的掌握熟度及時間，這口感如果也跟我一樣愛吃生干貝的朋友，一定會很喜愛!
星辰牛排除了對牛排講究外，對干貝的挑選也不馬虎，挑選來自日本，沾哇沙米就可以食用的頂級帆立貝柱。
法式烤雞排&星辰經典牛排8o.z. /NT$730
烤雞排一送上來香氣四溢，焦點完全放在雞排上，差點忘了雞肉下面還有一塊牛排呀~
雞排吃起來不過於油膩肉質也有滋潤感，店家採用法式烤雞排的方式，有別於日式沒有過多的醬汁，只有用少量醬油、酒與迷迭香入味，在星辰牛排的各種主餐裡幾乎都是不調味的，法式烤雞排是店家唯一有做些許調味的。
我們一直做到店家快打烊前才離開，人少少的平日實在很適合在這裡好好聊天阿~
燕麥紫米+熱奶茶
熱奶茶是茶包，牛奶額外附在旁邊自行添加，個人覺得冰的比熱的更好喝!
燕麥紫米既好吃營養又有飽足感，吃完肚子又更飽了，還附了一塊黑糖紅豆麻糬，不過有些太甜~
冰淇淋+冰奶茶
冰奶茶不要加冰塊濃度會比較適中，冰淇淋表現一般般。
整體來說星辰牛排很用心在挑選食材及烹調的部分，同時也很關心食安問題，只要有會致癌或會對人體不健康的添加物或食材店家都不使用。食材新鮮，烹調方式多走忠於原味路線。用餐環境很舒適，很適合家人或朋友慶生、父親節、母親節等節日慶祝，重點是店家最近每個月都有推出指定日期第二份套餐6折優惠(以低價計算)，出示上圖即可享折扣，詳情可至星辰牛排FB粉絲團瀏覽。
雖然說服務費還是以原價的服務費計算，所以我們這餐兩人共吃了(850+730*0.6+158)NT$1,446，原價NT$1,738(含服務費)，算下來大概就是打83折的意思。