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[請益] 尋找傳統刀削麵 (頂在頭上削....?!)

作者: oshida158 (RAWR)   2018-05-31 23:01:27
如題
小時候在台北吃過 師傅把麵團頂在頭上削的刀削麵
不知道現在還有這種的嗎？
如果沒有的話...最傳統的刀削麵會是哪一家呢？
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作者: r1t1r (r1t1r)   2018-05-31 23:50:00
...用頭頂的是表演性質的吧
作者: qooh2 (Arthur K)   2018-06-01 00:01:00
刀削麵還滿多的，旦頭頂除了表演沒實質用意吧？？
作者: Verola (sometimes I love you)   2018-06-01 04:09:00
通常是放在胸前吧不是剛好 頂在頭上的倒是在中國看人秀過
作者: yehuda (漂浮)   2018-06-01 19:44:00
新北南勢角夜市有間，不過是拿在胸前
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