餐廳名稱：阿蘭大鼎魩仔魚炒飯
消費時間：2018年/8月
地址：台北市大同區保安街49巷17號
電話：0926722605
營業時間：08:30~15:30
阿蘭大鼎魩仔魚炒飯
無音樂好讀圖文版：
https://blog.andrewplus.com/2018/08/alandadin-friedrice.html
阿蘭大鼎魩仔魚炒飯，從大橋頭站步行約6分鐘可以抵達，汽機車可以停在涼州街上，有
汽、機車停車格
內用的座位除了攤位和鐵欄杆之間的那兩三張桌子外，熟門熟路的客人都知道可以直
接來廟埕廣場的這幾桌坐，本來以為榕樹下會比較涼爽，但還是有點悶熱
有專人在這邊協助點餐上菜，只要跟這位小哥說一聲想吃的餐點，他就會幫忙跟老闆點餐
，而且會把餐點送到桌子上
https://i.imgur.com/kNdI5te.jpg
冬瓜排骨湯 40元
點完餐之後不到一分鐘，湯就先上桌了，熱騰騰的湯要小心燙口，稍微吹涼一下再喝
湯頭喝起來清爽，不會太油膩也不會太鹹，冬瓜已經燉的很軟，冬瓜味不太明顯，排骨肉
咬起來算軟，但還不到軟爛的口感，輕鬆就能骨肉分離，喝起來似乎帶點老菜圃的鹹甜味
魩仔魚炒飯 50元
金黃色的炒飯上桌！粒粒分明口感的炒飯鋪上魩仔魚，夾雜著蛋花，口味稍為鹹點，魩仔
魚吃起來乾乾的帶點脆口感
附上幾塊吃起來脆脆鹹鹹的蘿蔔乾，有畫龍點睛的效果
比較特別的是他的米飯飯粒，吃起來飽滿有顆粒感，可以咬到飯粒的彈性，蛋花香香的